Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Renovarse o morir. : los secretos de la innovación en el sector de la conserva vegetal

por Martínez, Alejandro.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

2. La producción de alimentos funcionales desde el sector primario perspectivas y potencialidades

por Jiménez, María Florencia | Amador, Ana Cristina | Cetrángolo, Hugo Alfredo.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Agronomía y ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos AiresOtro título: Functional food production from the prymary sector prospects and opportunities.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR
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