Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Residuos de plaguicidas organoclorados en carnes

por Gianolini, Pablo Roberto | López Seco, Jorge A [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1989Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1989. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.631.51 GIA] (1).

2. Food plant sanitation

por Hui, Y. H [ed.] | Bruinsma, Bernard L [ed.] | Gorham, J. Richard [ed.] | Nip, Wai Kit [ed.] | Tong, Phillip S [ed.] | Ventresca, Phil [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : Marcel Dekker, c2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 HUI] (1).

3. International handbook of foodborne pathogens

por Miliotis, Marianne D [ed.] | Bier, Jeffrey W [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Marcel Dekker, c2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Emerging foodborne pathogens

por Motarjemi, Yasmine [ed.] | Adams, Martins [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : CRC ; Woodhead, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Food consumption and disease risk consumer - phatogen interactions

por Potter, Morris [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : CRC ; Woodhead, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Listeria, listeriosis, and food safety

por Ryser, Elliot T [ed.] | Marth, Elmer H [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 3rd. ed.Publicación: Boca Raton : : CRC ; Taylor & Francis, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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