Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Aplicación del método de Nelson Somogy en la determinación de azúcares reductores en vinos

por Sirni, Claudia Silvia | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1989Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1989. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SIR] (1).

2. Investigación de ácido sórbico en vinos

por Colombino, Sandra | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 COL i] (1).

3. Determinación de azúcares en vinos adaptación del método de Nelson Somogy para su uso en enología y su comparación con el método de Fehling Causse Bonans

por Terzzoli, Gabriel | Halbinger, Roberto Erwin [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 TER] (1).

4. Investigación sobre la cesión de hierro a vinos por tierras filtrantes

por Valentini, Gabriel Hugo | Ventura, Jorge Alfredo [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 VAL] (1).

5. [Enología]

por Besanson Delbo, María Isabel | Mársico, Osvaldo J. V [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1984Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1984. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 BES] (1).

6. Análisis de las denominaciones para la calificación de vinos finos

por Souto, Gloria Susana | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1984Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1984. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SOU] (1).

7. Análisis de las denominaciones para la calificación de vinos finos

por Jaureguiberry, Carlos Ernesto | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1984Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1984. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 JAU] (1).

8. La degustación de los vinos

por Goetz, Guillermo Eduardo | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1983Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1983. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 GOE] (1).

9. Importancia y características de vinos y mostos exportados por Argentina

por Lioi, Graciela Irene | Clarac, Néstor Raúl | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1982Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1982. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 LIO] (1).

10. Comparación de métodos utilizados en la determinación de extracto seco de los vinos

por Echenique, María del Carmen.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1980Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1980. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 ECH] (1).

11. Exportación de vinos

por Acuña, Domingo O | Roca, L [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1973Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1973. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 ACU] (1).

12. Panorama de la producción vitivinícola de la República Argentina

por Scardilli, Jorge Eduardo | Díaz, Jorge R [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1973Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1973. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SCA] (1).

13. Métodos de determinación de nitrógeno en vinos

por González Villanueva, Ricardo Alberto.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1968Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1968. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 GON] (1).

14. Capacidad del Leuconostoc oenos como responsable de la fermentación maloláctica en vinos

por Schwarz, Alejandra María | Camaño, Carlos Luis [tut.] | Miyazaki, Silvia Susana [consult.] | Chiesa, Angel [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [1996?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [1996?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SCH] (1).

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