Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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41. Tratado de enología ciencias y técnicas del vino

por Ribéreau Gayon, Jean | Peynaud, Emile | Sudraud, Pierre | Ribéreau Gayon, Pascal.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1980-1994Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB] (5).

42. Microbiología del vino

por Lafon Lafourcade, S | Biaiñ de Martínez, Virginia [tr.] | Alonso de Riquelme, Azucena [tr.] | Díaz Peralta, Eduardo [rev.] | Instituto Nacional de Vitivinicultura | Jornadas Argentinas de Enología, Complemento (1: jul. 1980: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INV, 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 LAF] (2).

43. La elaboración de los vinos blancos finos

por Müller Spath, H | Instituto Nacional de Vitivinicultura | Jornadas Argentinas de Enología, Complemento (1: jul. 1980: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : s.n., 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 MÜL] (1).

44. Estabilización del vino

por LLaguno Marchena, Concepcion S | Instituto Nacional de Vitivinicultura | Jornadas Argentinas de Enología, Complemento (1: jul. 1980: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INV, 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 LLA] (1).

45. Algunos aspectos de la oferta y la demanda de vino de mesa en el mercado interno

por Rodríguez, Mario D | Instituto Nacional de Vitivinicultura | Jornadas Argentinas de Enología (1: jul. 1980: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : s.n., 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 ROD] (1).

46. La personalidad de nuestros vinos en el mercado externo

por Perone, Jorge A | Instituto Nacional de Vitivinicultura | Jornadas Argentinas de Enología (1: jul. 1980: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : s.n., 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 PER] (1).

47. Comparación de métodos utilizados en la determinación de extracto seco de los vinos

por Echenique, María del Carmen.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1980Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1980. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 ECH] (1).

48. Orden del día de los trabajos, resúmenes de trabajos científicos

por Instituto Nacional de Vitivinicultura | Jornadas Argentinas de Enología (1: 14-18 de jul. 1980: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : s.n., 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 INS o] (1).

49. Exportación de vinos

por Acuña, Domingo O | Roca, L [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1973Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1973. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 ACU] (1).

50. Panorama de la producción vitivinícola de la República Argentina

por Scardilli, Jorge Eduardo | Díaz, Jorge R [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1973Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1973. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SCA] (1).

51. Transcripción del temario desarrollado

por Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Mendoza | Simposio Vitivinícola Latinoamericano mar. 1970: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INTA. EEA Mendoza, 1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 SIM] (10).

52. Enología enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino

por Mareca Cortés, Ildefonso.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: : Alhambra, 1969Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAR e] (1).

53. Importancia de los potenciales de oxido reducción en enología con referencia a los vinos generosos tipo jerez argentino

por Días, Hugo Enrique.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1969Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1969. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 DIA] (1).

54. Vinos y viñas Asociación Vitivinícola Argentina

por Asociación Vitivinícola Argentina.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Buenos Aires : Asociación Vitivinícola Argentina, 1969-1987Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 2365 BIS 2] (58).

55. Métodos de determinación de nitrógeno en vinos

por González Villanueva, Ricardo Alberto.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1968Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1968. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 GON] (1).

56. Cuaderno de economía vitivinícola

por Benito, Carlos Alberto [dir.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : CFI, 1965Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 BEN] (1).

57. Traité d`oenologie

por Ribéreau Gayon, Jean | Peynaud, Emile.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Paris : Libraire Politechnique Ch. Béranger, 1960Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB] (1).

58. La chimie du vin

por Carles, Jules.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Paris : Presses Universitaires de France, 1960Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 CAR] (2).

59. Analyse et controle des vins

por Ribéreau Gayon, Jean | Peynaud, Emile.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2éme. ed.Publicación: Paris : Libraire Politechnique Ch. Béranger, 1958Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB a] (1).

60. Enología transformaciones y tratamientos de los vinos

por Ribéreau Gayon, Jean.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Barcelona : Salvat, 1954Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB e] (2).

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