Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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21. Journal international des sciences de la vigne et du vin

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Bordeaux : Vigne et Vin Publications Internationales, 1990-2001Otro título: International journal of vine and wine sciences.Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 256 BIS] (45).

22. Agroindustrias argentinas de alimentos diagnóstico y perspectivas

por Huici, Néstor | Jacobs, Eduardo | Rué, Pablo Alá [colab.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : CISEA, 1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 HUI] (2).

23. Aplicación del método de Nelson Somogy en la determinación de azúcares reductores en vinos

por Sirni, Claudia Silvia | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1989Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1989. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SIR] (1).

24. Aplicación de las coordenadas tristimulares en vinos finos blancos variedad torrontés de distintas zonas vitivinícolas del país

por Virginillo, Silvia Susana | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1988Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1988. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 VIR] (1).

25. Aptitud ecológica de la región vitivinícola del Valle de Uco [Provincia de Mendoza - Argentina] para el cultivo de cepajes finos

por Laborde, Luis Juan.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INTA. EEA Mendoza, 1988Biblioteca Central [Signatura topográfica: DEP C 1925 ] (1).

26. Variedades de vid aptas para elaborar vinos finos, con especial referencia al Valle de Uco [Prov. de Mendoza]

por Laborde, Luis Juan.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INTA. EEA Mendoza, 1988Biblioteca Central [Signatura topográfica: DEP C 1924 ] (1).

27. Connaissance de la vigne et du vin journal international des sciences de la vigne et du vin Association des Anciens Eleves de l'Institut d'Oenologie de l'Universite de Bordeaux

por Association des Anciens Eleves de l'Institut d'Oenologie de l'Universite de Bordeaux.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Talence : Association des Anciens Eleves de l'Institut d'Oenologie de l'Universite de Bordeaux, 1988-1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 256] (10).

28. Determinación de la alcalinidad de las cenizas en vinos de mesa, tintos y blancos

por Filippini, Ricardo Adolfo | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1987Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1987. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 FIL] (1).

29. American journal of enology and viticulture American Society for Enology and Viticulture

por American Society for Enology and Viticulture.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: Davis : ASEV, 1987-2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 1840 BIS 1] (40).

30. Uso de antisépticos en vinos tintos

por Cappelloni, Carolina Elena | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 CAP] (1).

31. Investigación de ácido sórbico en vinos

por Colombino, Sandra | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 COL i] (1).

32. Determinación de sodio y potasio en vinos finos blancos argentinos

por Gullo, Roberto | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 GUL] (1).

33. Utilización de antisépticos y antioxidantes en vinos blancos

por Vilaplana, Adrián Rodolfo | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 VIL] (1).

34. Determinación de azúcares en vinos adaptación del método de Nelson Somogy para su uso en enología y su comparación con el método de Fehling Causse Bonans

por Terzzoli, Gabriel | Halbinger, Roberto Erwin [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 TER] (1).

35. Investigación sobre la cesión de hierro a vinos por tierras filtrantes

por Valentini, Gabriel Hugo | Ventura, Jorge Alfredo [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 VAL] (1).

36. [Enología]

por Besanson Delbo, María Isabel | Mársico, Osvaldo J. V [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1984Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1984. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 BES] (1).

37. Análisis de las denominaciones para la calificación de vinos finos

por Souto, Gloria Susana | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1984Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1984. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SOU] (1).

38. Análisis de las denominaciones para la calificación de vinos finos

por Jaureguiberry, Carlos Ernesto | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1984Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1984. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 JAU] (1).

39. Elaboración vínica a partir de mosto concentrado

por Cardini, Luis J | Garat, Gustavo Héctor | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1983Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1983. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 CAR] (1).

40. La degustación de los vinos

por Goetz, Guillermo Eduardo | Mársico, Dante Floreal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1983Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1983. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 GOE] (1).

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