Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Evaluación sensorial y físico química de diferentes hidromieles

por Di Filippo, Marina | Camaño, Carlos Luis [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2004Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2004. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 24 ] (1).

2. Quest for food a natural history of eating

por Brüssow, Harald.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Springer Science Business Media, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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