Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. La certificación en la cadena de valor de las frutas frescas el ejemplo de la industria del banano

por Liu, Pascal.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 LIU] (1).

2. Codex alimentarius frutas y hortalizas frescas

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización Mundial de la Salud.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAO cod] (1).

3. Utilización agroindustrial del nopal

por Sáenz, Carmen | Berger, Horst | Corrales García, Joel | Galletti, Ljubica | García de Cortázar, Víctor | Higuera, Inocencio | Mondragón Jacobo, Candelario | Rodríguez Félix, Armida | Sepúlveda, Elena | Varnero, María Teresa | Cuevas García, Roberto [coord.] | Arias Jiménez, Enrique [coord.] | Rosell, Cadmo [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 SAE] (1).

4. Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas, estudios de casos de América Latina

por Piñeiro, Maya | Díaz Ríos, Luz Berania.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 PIÑ] (1).

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