Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Estructuras de gobernancia y gobernanza corporativa en la producción colectiva de aguaymanto estudio de caso APPEC

por Espinoza Calderón, Gustavo Adolfo | Palau, Hernán [dir.] | Errecart, Valeria Beatriz [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2016. 20180701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.6 ESP] (1).

2. Experiencias asociativas de tipo cooperativo como estrategia de inserción de la pequeña y mediana producción citrícola familiar en el mercado internacional de frutas frescas

por Soleno Wilches, Ronald | Craviotti, Clara [dir.] | Benencia, Roberto Rodolfo [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2013Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. Doctorado en Ciencias Agropecuarias. 2013. 20130501 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.3 SOL] (2).

3. Sistemas alternativos a los fungicidas químicos para el control de Penicillium digitatum [Pers.] Sacc. en limón

por Carbajo Romero, María Soledad | Díaz Ricci, Juan Carlos [cons.] | Torres Leal, Guillermo José [cons.] | Sozzi, Gabriel Oscar [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Producción Vegetal. Maestría en Producción Vegetal. 2011. 20121001 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.3 CAR] (1).

4. Diagnóstico nutricional y crecimiento del fruto de arándano [Vaccinium corymbosum L.]

por Rivadeneira, María Fernanda | Kirschbaum, Daniel [cons.] | Barneix, Atilio José [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Producción Vegetal. Maestría en Producción Vegetal. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.7 RIV] (1).

5. Clarificación enzimática de jugos de fruta

por Castelletti, María Laura | Miyazaki, Silvia Susana [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 CAS] (1).

6. Liofilización de frutilla [Fragaria ananassa Duch. var. Camarosa] tecnología y aplicaciones

por Araki, Analía Beatriz | Trinchero, Gustavo Daniel [dir.] | Alem, Hubert Jorge [co-dir.] | Picallo, Alejandra Beatriz [consult.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 ARA] (1).

7. Formulación de complejos CD - Licopeno y su incorporación a un jugo de frutas cítricas

por Rossi, Ana Lía | Rosso, Adriana Mabel [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 ROS] (1).

8. Procesos de comercialización de manzanas y peras para consumo producidas en las provincias de Rio Negro y Neuquén

por Santini, Héctor Santiago | Acuña, Ana María [cons.] | Bongiorno, Aldo [cons.] | Trigo, Eduardo José [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1976Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados en Ciencias Agropecuarias de la República Argentina. Magister Scientiae área Economía Agraria. Maestría en Economía Agraria. 1976. Biblioteca Central [Signatura topográfica: C T.G.634.1 SAN] (1).

9. Formulación de un modelo para obtener proyecciones de la producción de mandarina en el área de Concordia, Entre Rios, Argentina

por Larocca, Luis Humberto | Steele, John T [cons.] | Haliburton, Horacio [cons.] | Harston, Clive R [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1970Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados en Ciencias Agropecuarias de la República Argentina. Magister Scientiae área Economía Agraria. Maestría en Economía Agraria. 1970. Biblioteca Central [Signatura topográfica: C T.G.634.3 LAR] (1).

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