Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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41. Desarrollo de dulces de bajo contenido glucídico caso : distintas variedades de cerezas

por Guizado, Juan Luis Ceferino | De Michelis, Antonio [dir.] | Martínez, Eduardo Enrique [co-dir.] | Rezzano, Carlos Abraham [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Técnico en Producción Vegetal Orgánica. Carrera Técnica de Producción Vegetal Orgánica. 2011. 20161001 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

42. Diagnóstico nutricional y crecimiento del fruto de arándano [Vaccinium corymbosum L.]

por Rivadeneira, María Fernanda | Kirschbaum, Daniel [cons.] | Barneix, Atilio José [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Producción Vegetal. Maestría en Producción Vegetal. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.7 RIV] (1).

43. Efectos de la aplicación de UV - C, ácido ascórbico y otros tratamientos en manzanas mínimamente procesadas para mantener su calidad en góndola

por Montian, Gabriela Noemí | Alem, Hubert Jorge [dir.] | Trinchero, Gustavo Daniel [co-dir.] | Picallo, Alejandra [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1234 ] (1).

44. Clarificación enzimática de jugos de fruta

por Castelletti, María Laura | Miyazaki, Silvia Susana [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 CAS] (1).

45. Liofilización de frutilla [Fragaria ananassa Duch. var. Camarosa] tecnología y aplicaciones

por Araki, Analía Beatriz | Trinchero, Gustavo Daniel [dir.] | Alem, Hubert Jorge [co-dir.] | Picallo, Alejandra [consult.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 ARA] (1).

46. Efecto de la aplicación en precosecha de 1- metilciclopropeno en peras cv Williams

por Pili, Francisco | Borscak, Juana Delia [dir.] | Calvo, Gabriela [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1305 ] (1).

47. Cultivo de arándanos situación actual, tendencias de esta actividad productiva e impacto sobre la estructura agraria de la agricultura periurbana de Buenos Aires norte

por Fava, Diego Mariano | Moya, Mariana Cecilia [dir.] | Wright, Eduardo Roberto [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1325 ] (1).

48. Efectos de la aplicación de radiación UV-C en la vida postcosecha de frutos de kiwi y frambuesa

por Padula, Patricio Luis | Alem, Hubert Jorge [dir.] | Trinchero, Gustavo Daniel [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1328 ] (1).

49. Evaluación de los índices que cuantifican la disponibilidad de frío para las especies criófilas y su correlación con la floración de tres variedades de duraznero en la Facultad de Agronomía de Buenos Aires, Cátedra de Fruticultura

por Chevallier Boutell, Matías | Borscak, Juana Delia [dir.] | Cipriotti, Pablo Ariel [co-dir.] | Maio, Silvina [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. 20110701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

50. Formulación de complejos CD - Licopeno y su incorporación a un jugo de frutas cítricas

por Rossi, Ana Lía | Rosso, Adriana Mabel [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 ROS] (1).

51. Guía para la producción de banana de calidad mejora de la calidad de los productos del cluster de frutos tropicales de Salta

por Ortín, Silvia Patricia | Durval Carrizo, Carlos | Durán, Ricardo Réne.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Salta : Universidad Nacional de Salta, [2013]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.6 ORT] (1).

52. Evaluación de parámetros asociados al crecimiento, desarrollo y calidad de frutos en cultivos a campo de Vaccinium corymbosum [arándano] tratados con citoquininas

por Massara, Daniela Natalia | Divo de Sesar, Marta Diana Mabel [dir.] | Vilella, Fernando [co-dir.] | Wright, Eduardo Roberto [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 976 ] (1).

53. Producción de frutilla en suelo y sin suelo efecto sobre la calidad de los frutos

por Vecino, Diego Fernando | Frezza, Diana [dir.] | Chiesa, Angel [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1035 ] (1).

54. Análisis de los canales de comercialización de fruta cítrica en el Partido de San Pedro

por González de la Fuente, José Ignacio | Palau, Hernán [dir.] | Vilella, Fernando [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1074 ] (1).

55. La certificación en la cadena de valor de las frutas frescas el ejemplo de la industria del banano

por Liu, Pascal.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 LIU] (1).

56. Variación en la concentración de clorofilas en hojas, polifenoles y antocianas totales en hojas y frutos de granado [Punica granatum L.] durante la maduración de los frutos

por Ruffo, Bruno | Divo de Sesar, Marta Diana Mabel [dir.] | Vilella, Fernando [co-dir.] | Covatta, Fortunato [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1126 ] (1).

57. Efecto del almacenamiento retrasado sobre la madurez y el desarrollo de desórdenes fisiológicos en duraznos [Prunus pérsica L. Batsch]

por Di Meo, Leonardo Ezequiel | Candan, Ana Paula [dir.] | Trinchero, Gustavo Daniel [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1363 ] (1).

58. Comparación de distintas prácticas de manejo para remediar la deficiencia de hierro en perales cultivados en suelos alcalinos

por Lustig, Leonardo | Torri, Silvana Irene [dir.] | Sánchez, Enrique Eduardo [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2009Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2009. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1381 ] (1).

59. Incidencia de enfermedades en plantas de boysenberry cultivadas en sustratos orgánicos experimentales

por Schultz, Daiana Solange | Wright, Eduardo Roberto [dir.] | López, María Virginia [co-dir.] | Divo de Sesar, Marta Diana Mabel [consult.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 708 ] (1).

60. Food, energy and society

por Pimentel, David | Pimentel, Marcia H.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3a. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2008Biblioteca Central [Signatura topográfica: 574 PIM] (1).

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