Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO s] (1).

2. Strumenti per la garanzia della qualità dei prodotti agroalimentari un`analisi tra Argentina e Italia

por Pina, Juan Ignacio | Frascarelli, Angelo [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2007Nota de tesis: Tesi. Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria. Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari. 2007. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.338.4 PIN] (1).

3. Sistema de gestión de calidad normas ISO 9001:2000 un estudio de caso

por Bonetto, Mario Andrés | Bocchicchio, Ana María [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 216 ] (1).

4. Food quality assurance principles and practices

por Alli, Inteaz.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Alimentos documentados. : sobre la trazabilidad en productos alimenticios

por Calzetta Resio, Andrea.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Encrucijadas. UBA : revista de la Universidad de Buenos Aires

6. El proceso de inspección de productos de la pesca y acuicultura refrigerados en plataformas logísticas de distribución. : el factor humano y la externalización del servicio

por De Nóvoa, Jacobo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

7. Evaluación de calidad comercial de frutos de Chia Salvia hispanica L., Lamiaceae. Evaluation of commercial quality of Chia [Salvia hispanica L. Lamiaceae] fruits.

por Farías, Graciela | Brutti, Otto | Politi, Melisa.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: RCA : revista científica agropecuaria

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