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1.
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El cultivo del ulluco en la sierra cientral del Perú
por López, Glicerio [ed.] | Hermann, Michael [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Lima : CIP, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 LOP] (1).
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2.
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Raíces y tubérculos andinos alternativas para la conservación y uso sostenible en el Ecuador
por Barrera, Víctor H [ed.] | Tapia, César G [ed.] | Monteros, Alvaro R. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Lima : CIP, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 BAR] (1).
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3.
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Catálogo de ocas bolivianas
por Ugarte, María Luisa | Zeballos, José | Cadima, Ximena. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cochabamba : Promoción e Investigación de Productos Andinos, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 UGA] (1).
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4.
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Catálogo de variedades locales de papa y oca de la zona de candelaria
por Merino, Roberto | Carballo, Julián | Vargas, Fructuoso | Ortiz, Narciso | Rodríguez, Edwin | Ortiz, Martín | Torrez, Víctor | Carballo, Fortunato | Vargas, Delia. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cochabamba : : Asociación de Productores de Tubérculos Andinos ; Promoción e Investigación de Productos Andinos, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 MER] (1).
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5.
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Manejo sostenible de la agrobiodiversidad de tubérculos andinos síntesis de investigaciones y experiencias en Bolivia
por García, Willman | Cadima, Ximena [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cochabamba : PROINPA, 2003Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 GAR m] (1).
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6.
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Manejo sostenible de la agrobiodiversidad de tubérculos andinos síntesis de investigaciones y experiencias en Bolivia
por García, Willman | Cadima, Ximena [ed.]. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Cochabamba : PROINPA, 2003Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 130 ] (1).
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7.
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Cultivo de raíces y tubérculos tropicales
por Montaldo, Alvaro. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed. rev.Publicación: San José : IICA, 1991Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 MON] (1).
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8.
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Cultivo de raíces y tubérculos tropicales
por Montaldo, Alvaro. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Lima : IICA, 1972Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 MON] (2).
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9.
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Raíces y tubérculos para el siglo 21 tendencias, proyecciones y opciones de política
por Scott, Gregory J | Rosegrant, Mark W | Ringler, Claudia. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Washington : : Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias ; CIP, c2000Biblioteca Central [Signatura topográfica: 635.2 SCO] (1).
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10.
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Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha frutas, hortalizas, raíces y tubérculos
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días. Recurso electrónico.Publicación: Roma : FAO, c1993Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634 FAO] (1).
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11.
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Guía de campo de los cultivos andinos
por Tapia, Mario E | Fries, Ana Maria | Mazar, Irela | Rosell, Cadmo. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Lima : : Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú ; FAO, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633 TAP] (1).
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