Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Guía para la elaboración de vino casero y artesanal

por Guiñazu, Raúl Horacio | Quini, Claudia Inés | Marianetti, Alejandro | Murgo, Claudio Marcelo | Rivero, Marcelo Gustavo.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Instituto Nacional de Vitivinicultura, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 GUI] (1).

2. Tratado de enología

por Hidalgo Togores, José.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 HID] (2).

3. Tecnología de los vinos blancos

por Rosa, Tullio de | Casp Vanaclocha, Ana [tr.] | González Salgueiro, Alfredo [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 ROS t] (1).

4. Tecnología de los vinos espumosos

por Rosa, Tullio de | Viader Guixa, Ramón [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1990Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 ROS] (1).

5. Capacidad instalada y operativa de las fábricas de mosto concentrado

por Instituto Nacional de Vitivinicultura. Dirección Nacional de Investigación, Desarrollo y Promoción Vitivinícola. Departamento de Economía y Desarrollo. División Comercio Exterior.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INV, 1974Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 INV c] (1).

6. Der wein seine bereitung behandlung und untersuchung

por Vogt, Ernst.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2 aufl.Publicación: s.l. : Eugen Ulmer, 1952Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 VOG] (1).

7. The principles and practice of wine making

por Cruess, W. V.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: New York : AVI, 1947Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 CRU] (1).

8. Tratado de enología técnica adaptada a la vinificación cuyana

por Magistocchi, Gaudencio.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : s.n., 1934Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAG] (1).

9. Vinos elaboración - análisis - tratamientos

por Durán Massó, Luis.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Barcelona : Serrahima y Urpi, [19--?]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 DUR] (1).

10. Microbiologia applicata all`industria enologica

por Verona, Onorato | Florenzano, Gino | Dalmasso, Giovanni [pról.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Bologna : Edizioni Agricole Bologna, c1956Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 VER] (1).

11. The technology of wine making

por Amerine, M. A | Cruess, W. V.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Westport : AVI, c1960Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 AME] (1).

12. The technology of wine making

por Amerine, M. A | Berg, H. W | Cruess, W. V.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Westport : AVI, c1967Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 AME] (1).

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