Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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61. Oxidación en vinos blancos

por Almasque, Ricardo.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [1990?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [1990?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 ALM] (1).

62. Estudio de la evolución en la comercialización externa de los vinos finos argentinos

por Fitte, Federico | Cetrángolo, Hugo Alfredo [dir.] | Fernández, Sandra [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [2002?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [2002?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 FIT] (1).

63. Microbiologia applicata all`industria enologica

por Verona, Onorato | Florenzano, Gino | Dalmasso, Giovanni [pról.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Bologna : Edizioni Agricole Bologna, c1956Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 VER] (1).

64. The technology of wine making

por Amerine, M. A | Cruess, W. V.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Westport : AVI, c1960Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 AME] (1).

65. The technology of wine making

por Amerine, M. A | Berg, H. W | Cruess, W. V.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Westport : AVI, c1967Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 AME] (1).

66. Determinación colorimétrica de magnesio en vinos

por Caffarena, Alejandro Jorge | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [1981?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [1981?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 CAF] (1).

67. El vino francés una historia de crisis y éxitos

por Chevet, Jean Michel | Giraud Heraud, Eric | Green, Raúl H.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Cuadernos del CEAGRO : revista de estudios sociales, económicos y técnicos del sistema agroalimentario

68. El mercado de trabajo vitivinícola en la provincia de Mendoza y los nuevos actores. : el contratista de viña, aproximación a un complejo sistema de empresarios y trabajadores, 1880-1910

por Richard Jorba, Rodolfo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista interdisciplinaria de estudios agrarios

69. Cultura organizacional. Organizational culture. : su relación e influencias en la generación de estrategias competitivasrelation and influence on the generation of competitive strategies

por Gelabert, Cecilia Corina | Cetrángolo, Hugo Alfredo | Mozeris, Gustavo.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

70. Actualidad microbiológica en vinos.

por Toro, María Eugenia | Castellanos de Figueroa, Lucía Inés | Vázquez, Fabio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: La alimentación latinoamericana

71. El dimetil carbonato, un gran estabilizador de vinos.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

72. Soluciones con ozono en la industria vitivinícola.

por Pérez Calvo, María del Mar.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

73. Impacto de planificación estratégica en la cadena productiva de vinos básicos de la Provincia de San Juan. Strategic planning of the production chain of basic wines in the Province of San Juan.

por Cetrángolo, Hugo Alfredo | Mozeris, Gustavo | Gelabert, Cecilia Corina | Avellaneda, Ignacio.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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