Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. El vino y el desarrollo social los medios de comunicación social y la imagen del vino

por Instituto Nacional de Vitivinicultura | Simposio Internacional El Vino y la Salud 18-21 de nov. 1987: Mendoza, AR) | Goto, Lucila.

Tipo de material: Separata.Origen: El vino y la saludBiblioteca Central [Signatura topográfica: C 2198 ] (1).

2. Guía para la elaboración de vino casero y artesanal

por Guiñazu, Raúl Horacio | Quini, Claudia Inés | Marianetti, Alejandro | Murgo, Claudio Marcelo | Rivero, Marcelo Gustavo.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Instituto Nacional de Vitivinicultura, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 GUI] (1).

3. Logística y modelización de la cadena de vinos finos en la Argentina

por Quagliano Amado, Javier Carlos | Bloch, Robert [dir.] | Racciati, J [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2012. 20140301 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 QUA] (1).

4. La interpretación sensorial del vino curso superior de degustación

por Catania, Carlos D | Avagnina, Silvia.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : Caviar Bleu, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 CAT] (1).

5. Procesos de innovación y valorización de los recursos locales el caso del vino de la Costa de Berisso

por Muchnik, José | Velarde, Irene | Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales | Curso sobre Sistemas Agroalimentarios Localizados 20-24 de mayo 2002: La PlataBerisso, ARAR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Buenos Aires : INTA, 2008Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.8 MUC] (1).

6. Cooperativa vitivinícola mendocina la cultura organizacional y sus estrategias competitivas para afrontar los cambios

por Gelabert, Cecilia Corina | Cetrángolo, Hugo Alfredo [dir.] | Mozeris, Gustavo [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 299 ] (1).

7. Articulaciones comerciales entre bodegas vitivinícolas y productores de vid

por Villamil, Ezequiel María | Cetrángolo, Hugo Alfredo [dir.] | Fernández, Sandra | Regúnaga, Marcelo Eduardo [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 350 ] (1).

8. De la información a la estrategia diagnóstico estratégico para la creación del plan de comunicación genérica del vino argentino en el mercado interno, informe final

por Fondo Vitivinícola Mendoza.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : Fondo Vitivinícola Mendoza, 2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.8 FON] (1).

9. Competitividad y estándares de calidad de la agroindustria vitivinícola nacional

por Gaurisse, Roberto Gastón | González, María [dir.] | Miranda, Omar [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2002Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2002. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.634.8 GAU] (1).

10. Tratado de enología

por Hidalgo Togores, José.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 HID] (2).

11. Competitividad de la producción primaria y la industria de vinos finos de Mendoza

por Zelenay, Vera | Cetrángolo, Hugo Alfredo [dir.] | Fernández, Sandra.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.338 ZEL] (1).

12. Influenza delle differenti variabili sulla formazione di aromi nella tecnologia di produzione del vino

por Alem, Hubert Jorge | Buzzini, Pietro [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: [2007]Nota de tesis: Tesi. Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria. Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari. [2007]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.8 ALE] (1).

13. Tecnología de los vinos blancos

por Rosa, Tullio de | Casp Vanaclocha, Ana [tr.] | González Salgueiro, Alfredo [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 ROS t] (1).

14. Tecnología de los vinos espumosos

por Rosa, Tullio de | Viader Guixa, Ramón [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1990Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 ROS] (1).

15. Agroindustrias argentinas de alimentos diagnóstico y perspectivas

por Huici, Néstor | Jacobs, Eduardo | Rué, Pablo Alá [colab.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : CISEA, 1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 HUI] (2).

16. Uso del orujo de uva en alimentación de bovinos

por Zavala, Julio Arturo | García Tobar, Julio A.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1988Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1988. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.08 ZAV] (1).

17. La producción vitivinícola en el Valle del Tulum un análisis económico y financiero

por Haeberle, Carlos Guillermo | Pagliettini, Liliana Luisa [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1988Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1988. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 HAE] (1).

18. Determinación del contenido de hierro en vinos por espectrofotometría

por Robilotte, Carlos Daniel | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1988Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1988. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 ROB] (1).

19. Aptitud ecológica de la región vitivinícola del Valle de Uco [Provincia de Mendoza - Argentina] para el cultivo de cepajes finos

por Laborde, Luis Juan.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INTA. EEA Mendoza, 1988Biblioteca Central [Signatura topográfica: DEP C 1925 ] (1).

20. Los suelos de la vid en España

por Hidalgo, Luis | Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : INIA, 1986Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.8 HID] (3).

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