Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Production de ferments lactiques dans l`industrie laitière

por Champagne, Claude P.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Québec : Agriculture et Agroalimentaire Canada, 1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 CHA p] (1).

2. Drying milk and milk products

por Hall, Carl W | Hedrick, T. I.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Westport : Avi, 1966Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 HAL d] (1).

3. Lactobacteriología

por Demeter, Karl J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, [1969]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 DEM] (1).

4. Analisi del latte e dei latticini

por Savini, Elia.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Milano : Ulrico Hoepli, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 SAV a] (1).

5. Milk production and control

por Harvey, WM. Clunie | Hill, Harry.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: London : Lewis, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 HAR] (1).

6. Microbiologie laitière

por Dorner, Willy | Demont, Paul | Chavannes, Daniel.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2ème. ed.Publicación: Lausanne : Payot, 1944Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 DOR] (1).

7. The care and handling of milk

por Ross, Harold E.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : Orange Judd, 1939Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 ROS c] (1).

8. Le lait et les produits dérivés

por Monvoisin, A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3ème. ed.Publicación: París : Vigot Frères, 1925Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 MON l] (1).

9. Le lait son analyse son utilisation

por Monvoisin, A | Adam, M. P [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: : Asselin et Houzeau, 1911Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 MON] (1).

10. Dairy chemistry and biochemistry

por Fox, P. F | McSweeney, P. L. H.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Blackie Academic & Professional, c1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 FOX] (1).

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