Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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21. Future of the sheep and goats dairy sector proceedings of an international symposium

por International Dairy Federation | International Dairy Federation | International Symposium Future of the Sheep and Goats Dairy Sector 28-30 Oct. 2004: Zaragoza, ES).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Brussels : IDF, 2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 INT] (5).

22. FO - AR fondo argentino de cooperación horizontal período julio 2002 - junio 2005

por Argentina. Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto. Subsecretaría de Coordinación y Cooperación Internacional. Dirección General de Cooperación Internacional.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Dirección General de Cooperación Internacional, Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto, 2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 334 ARG] (1).

23. Tecnología láctea latinoamericana

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: Buenos Aires : Publitec, 2005-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 3345] (33).

24. Dairy plant hygiene conditions, general guidance on inspection and sampling procedures

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Usine laitière conditions sanitaires : directives génerales pour les méthodes de contrôle et d'echantillonnage.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 371 ] (1).

25. Separata rural

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Córdoba : Marca Líquida, 2004-2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 527] (7).

26. Dairy processing improving quality

por Smit, Gerrit [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

27. Functional dairy products

por Mattila Sandholm, Tiina [ed.] | Saarela, Maria [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

28. Fabricación de queso

por Scott, R | Robinson, R. K | Wilburn, Arthur J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Zaragoza : Acribia, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 SCO] (1).

29. Génie des procédés appliqué à l´industrie laitière

por Jeantet, Romain | Roignant, Michel | Brulé, Gérard.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Technique & Documentation, 2001Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 JEA] (1).

30. Bulletin of the International Dairy Federation International Dairy Federation

por International Dairy Federation.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Brussels : International Dairy Federation, 2001-Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 645 BIS] (83).

31. Evaluación del comportamiento de dos fermentos en la elaboración de queso de cabra y su impacto sobre la calidad final del mismo

por Etchart, Juan Pablo Alfredo | Allocati, Patricia Andrea [dir.] | Cossu, María Elena [consult.] | Fabrizio de Iorio, Alicia Rosa [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.3 ETC] (1).

32. Evolución productiva de la cuenca lechera del partido de Lincoln, provincia de Buenos Aires y su relación con las políticas económicas implementadas a partir de 1991

por Zubillaga, Fernando | Danelón, José Luis [tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1999Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1999. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.338.98 ZUB] (1).

33. Restriçoes técnicas, econômicas e institucionais ao desenvolvimento da cadeia produtiva do leite no Brasil

por Vilela, Duarte [ed.] | Bressan, Matheus [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Juiz de Fora : EMBRAPA. CNPGL, 1999Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 VIL r] (3).

34. Production de ferments lactiques dans l`industrie laitière

por Champagne, Claude P.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Québec : Agriculture et Agroalimentaire Canada, 1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 CHA p] (1).

35. Exportación de productos lácteos al Brasil

por Carenzo, Beltrán | Choperena, Juan María | Huici, Néstor [cons.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Departamento de Investigación, Universidad de Belgrano, 1997Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 CAR e] (1).

36. Stratégies des filières fromagères françaises

por Ricard, Daniel.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : RIA, 1997Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 RIC] (1).

37. Le fromage de la science à l`assurance qualité

por Eck, André [coord.] | Gillis, Jean Claude [coord.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3ème. ed.Publicación: París : Lavoisier, 1997Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 ECK] (1).

38. La integración vertical en la empresa agraria estudio de caso, tambo - fábrica de masa mozzarella

por Ordoqui, Andrés | Francia, Alvaro.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1996Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1996. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.11 ORD] (1).

39. Estudio de la posibilidad de desarrollo tecnológico de tambos de ordeñe manual en partido de Presidente Roque Sáenz Peña, provincia de Córdoba

por Sorondo, Agustín | Bordas, Marcelo Alberto [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1996Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1996. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.11 SOR] (1).

40. Principales cuencas lecheras argentinas

por Buelink, Diego | Schaller, Aníbal | Labriola, Sergio.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Buenos Aires : Departamento de Lechería, Subsecretaría de Alimentación, Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 BUE] (1).

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