Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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101. Dried milk determination of content of lactic acid and lactates

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait sec determination de la teneur en acide lactique et en lactates.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 370 ] (1).

102. Milk and canned evaporated milk determination of tin content, spectrometric method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait et lait concentré non sucré en boite détermination de la teneur en étain : méthode spectrométrique.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 375 ] (1).

103. Yogurt determination of total solids content [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Yaourt détermination de la teneur totale en matiéres solides (Méthode de référence).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 377 ] (1).

104. Liquid milk determination of acid - soluble B - lactoglobulin content, reverse - phase hplc method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait liquide détermination de la teneur en ß-lactoglobulin soluble dans l'acide : méthode par chromatographie liquide haute performance en phase inverse.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 378 ] (1).

105. Butter determination of firmness

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Beurre détermination de la fermeté.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 381 ] (1).

106. Milk and milk powder determination of aflatoxin m1 content, clean - up by immunoaffinity chromatography and determination by thin - layer chromatography

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait et lait en poudre détermination de la teneur en aflatoxin M¹ : purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie sur couche mince.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 383 ] (1).

107. Dried milk and dried milk products determination of their behavior in hot coffee [coffee test]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait sec et produits laitiers secs détermination de leur comportement dans le café chaud (Essai du café).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 386 ] (1).

108. Dried milk and dried milk products determination of insolubility index

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait sec et produits laitiers en poudre déter,omatopm de l'indice d'insolubilité.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 388 ] (1).

109. Milk enumeration of colony - forming units of psychrotropic microorganims, colony - count technique at 6,5° C

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait dénombrement des unités formant colonie de micro - organismes psychrotrophes : Technique par comptage des colonies à 6.5ºC.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 389 ] (1).

110. Dried milk and dried milk products determination of bulk density

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Otro título: Lait sec et produits laitiers en poudre détermination de la masse volumique.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 387 ] (1).

111. The microwave processing of foods

por Schubert, Helmar [ed.] | Regier, Marc [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

112. Food safety control in the poultry industry

por Mead, G. C [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

113. Handbook of hygiene control in the food industry

por Lelieveld, Huub L. M [ed.] | Mostert, M. A [ed.] | Holah, J [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

114. Improving the safety of fresh meat

por Sofos, John N [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

115. Revisión del marco nacional sobre bioseguridad en Argentina

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : SAGyP, 2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 REV] (2).

116. Novel food processing technologies

por Barbosa Cánovas, Gustavo V | Tapia, María S [ed.] | Cano, M. Pilar [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
Listas:

117. Estudio meteorológico para el diseño, investigación e implementación de un plan HACCP en un molino harinero de Argentina el caso Los Grobo

por Kremer, Raúl Ezequiel | Ordoñez, Héctor Alfredo [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.] | Marra, Paula [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2004Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2004. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 157 ] (1).

118. Milk determination of nitrogen content

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Lait détermination de la teneur en azote.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 347 ] (1).

119. Milk determination of casein - nitrogen content

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Lait détermination de la teneur en azote de caséine.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 348 ] (2).

120. Butter determination of moisture, non - fat solids and fat contents [routine methods]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Beurre détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse [méthodes de routine].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 352 ] (3).

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