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Estafilococos en leche de oveja y queso manchego crecimiento, supervivencia y producción de enterotoxinas
por Bautista Lorente, Lydia | Núñez Gutiérrez, D. Manuel [dir.] | Gaya Sicilia, Pilar [co-dir.]. Tipo de material: Tesis de posgrado de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : INIA, 1991Nota de tesis: Tesis. Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Ciencias Biológicas. Doctor. [1986]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 BAU] (1).
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Control de calidad de leche destinada a industria
por Franceschini, Fabiana Daniela | Basso, Lorenzo Ricardo [consult.] | Gavidia, Roberto Julio César [consult.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1990Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1990. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.1 FRA] (1).
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Glossary for the food industries
por Gould, Wilbur A. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Baltimore : CTI, 1990Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 [03] GOU] (1).
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Residuos de plaguicidas organoclorados en carnes
por Gianolini, Pablo Roberto | López Seco, Jorge A [cons.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1989Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1989. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.631.51 GIA] (1).
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Recent developments in food analysis
por Baltes, W [ed.] | Czedik Eysenberg, P. B [ed.] | Pfannhauser, W [ed.] | Proceeding of the European Conference on Food Chemistry (1: 17-20 feb. 1981. Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Weinheim : Verlag Chemie, 1982Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 PRO] (1).
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Estudio sistemático de una levadura osmofílica
por Vidal, María Susana | Halbinger, Roberto Erwin [cons.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.582.28 VID] (1).
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Determinación y recuento de coliformes y estafilococos en quesos de pasta blanda
por Bruno, Néstor Rafael | Ruesta, María Auxiliadora | Mussini, Jorge Carlos [cons.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.3 BRU] (1).
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Food irradiation in it`s international context
por Saint Lebe, M. L | Association pour la Promotion Industrie - Agriculture | International Congress 13 mars 1980: Paris, FR). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Paris : Association pour la Promotion Industrie-Agriculture, [1980]Otro título: L`irradiation des aliments dans son contexte international.Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 SAI] (1).
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189.
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L`irradiation des produits agricoles et alimentaires
por Durand, Daniel. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : APRIA, 1978Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 DUR] (1).
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190.
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Journal of food protection International Association for Food Protection
por International Association for Food Protection. Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: [Lawrence] : Allenpress, 1977-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | Haga clic para acceso en línea
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Calidad y detección de adulteraciones en zumos cítricos
por Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos | Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos | International Union of Food Science and Technology | Conferencia Internacional sobre Calidad y Detección de Fraudes en los Zumos Cítricos 30 de sept.-2 de oct. 1974: Valencia, ES). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Valencia : IATA, 1976Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 663 INS] (1).
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Requirements for the irradiation of food on a commercial scale proceedings
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | International Atomic Energy Agency. División of Atomic Energy in Food and Agriculture | Panel on the Comercialization of Irradiated Food Items Accepted for Human Consumption 18-22 Mar. 1974: Vienna, AT). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Vienna : IAEA, 1975Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 PAN r] (1).
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Línea aséptica
por De Puentes, Luis Alberto. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1974Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1974. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.13 DEP] (1).
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Report
por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | International Atomic Energy Agency | Organización Mundial de la Salud | Consultation Group on the Legal Aspects Food Irradiation 20-24 Mar. 1972: Vienna, AT). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Vienna : IAEA, 1973Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 CON r] (1).
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195.
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Aspects of the introduction of food irradiation in developing countries proceedings
por Joint FAO / IAEA. Division of Atomic Energy in Food and Agriculture | Panel to Considerer the Application of Food Irradiation in Developing Countries 18-22 Nov. 1972: Bombay, IN). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Vienna : IAEA, 1973Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 PAN a] (1).
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196.
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Factors influencing the economical application of food irradiation proceedings
por Joint FAO / IAEA. Division of Atomic Energy in Food and Agriculture | Panel on the Technological Factors Involved in the Economical Application of Food Irradiation 14-18 June 1971: Vienna, AT). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Vienna : IAEA, 1973Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 PAN f] (1).
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197.
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Radiation preservation of food proceedings
por International Atomic Energy Agency | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Symposium 13-17 Nov. 1972: Bombay, IN). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Vienna : IAEA, 1973Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 SYM r] (1).
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198.
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Enzymological aspects of food irradiation proceedings
por Joint FAO / IAEA. Division of Atomic Energy in Food and Agriculture | Panel on Enzymological Aspects of the Application of Ionizing Radiation to Food Preservation 8-12 Apr. 1968: Vienna, AT). Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Vienna : IAEA, 1969Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 613.2 PAN] (1).
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Calificaciones de la leche con destino al consumo fluido o para industrialización comparación de los métodos de la reductasa [azul de metileno] y de la resazurina
por Franklin Munk, Pedro Víctor. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1969Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1969. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.1 FRA c] (1).
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Sanidad animal inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal
por Argentina. Ministerio del Interior. Secretaría de Estado de Gobierno. Dirección Nacional del Registro Oficial. Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Dirección Nacional del Registro Oficial, Ministerio del Interior, 1968Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 ARG sa] (1).
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