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Calidad higiénico - sanitaria y nutricional de repollo mínimamente procesado tratado con ácido ascórbico
por García Rivero, Manuel Cruz | Logegaray, Verónica Romina [dir.] | Chiesa, Angel [co-dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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Percepción del riesgo y dinámica de uso de plaguicidas agrícolas en el valle inferior del Río Chubut
por Antolini, Luciana | Souza Casadinho, Javier [dir.] | García, Susana I [consult.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Ciencias Ambientales. Carrera de Ciencias Ambientales. 2012. 20130601 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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La implementación de buenas prácticas para el queso de cabra artesanal, como alternativa productiva para la agricultura familiar del NEA
por Holder, Marcelo | Longo, Lucía [dir.] | Gavidia, Roberto Julio César [consult.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2008Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2008. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1367 ] (1).
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Calidad microbiológica de eruca sativa conservada en bandejas de plásticos biodegradables de polihidroxialcanoatos
por Palomino, Matías | Miyazaki, Silvia Susana [dir.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2006Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2006. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 342 ] (1).
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Uso del etiquetado y conocimiento nutricional de los consumidores
por Gómez, Guillermina | Senesi, Sebastián Ignacio [tut.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2006Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2006. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 614 ] (1).
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Estudio meteorológico para el diseño, investigación e implementación de un plan HACCP en un molino harinero de Argentina el caso Los Grobo
por Kremer, Raúl Ezequiel | Ordoñez, Héctor Alfredo [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.] | Marra, Paula [cons.]. Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2004Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2004. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 157 ] (1).
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Control de calidad de leche destinada a industria
por Franceschini, Fabiana Daniela | Basso, Lorenzo Ricardo [consult.] | Gavidia, Roberto Julio César [consult.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1990Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1990. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.1 FRA] (1).
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Residuos de plaguicidas organoclorados en carnes
por Gianolini, Pablo Roberto | López Seco, Jorge A [cons.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1989Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1989. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.631.51 GIA] (1).
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Estudio sistemático de una levadura osmofílica
por Vidal, María Susana | Halbinger, Roberto Erwin [cons.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.582.28 VID] (1).
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Determinación y recuento de coliformes y estafilococos en quesos de pasta blanda
por Bruno, Néstor Rafael | Ruesta, María Auxiliadora | Mussini, Jorge Carlos [cons.]. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1981Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1981. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.3 BRU] (1).
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Línea aséptica
por De Puentes, Luis Alberto. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1974Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1974. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.13 DEP] (1).
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Calificaciones de la leche con destino al consumo fluido o para industrialización comparación de los métodos de la reductasa [azul de metileno] y de la resazurina
por Franklin Munk, Pedro Víctor. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1969Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1969. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.1 FRA c] (1).
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Tratamiento de quesos atacados por ácaros
por Belfiore, Mario Pablo. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1968Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1968. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.3 BEL] (1).
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Tratamiento de quesos atacados por ácaros
por Nuñez, Vicente José. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1968Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1968. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.3 NUÑ] (1).
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Leche esterilizada
por Tardioli, Juan Carlos. Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [1975?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [1975?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.1 TAR] (1).
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