Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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381. Fermentos lácticos preparación y empleo

por Ballester Crespo, Pedro | Matallana, Santiago [pról.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, 1956Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 BAL] (1).

382. Grundzüge der milchwirtschaft und des molkereiwesens

por Roeder, Georg.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Hamburg : Paul Parey, 1954Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 ROE] (1).

383. Dairying in the Netherlands

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: The Hague : Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, 1953Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 DAI] (1).

384. La industria lechera en la economía agraria argentina

por Ferrari, Horacio Carlos.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Ateneo, 1950Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 FER] (1).

385. La leche

por Moreno, R. Teodoro.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Buenos Aires : Ateneo, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 MOR] (1).

386. Caseificio il latte e la sua produzione

por Savini, Elia.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Milano : Ulrico Hoepli, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 SAV] (1).

387. Analisi del latte e dei latticini

por Savini, Elia.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Milano : Ulrico Hoepli, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 SAV a] (1).

388. Milk production and control

por Harvey, WM. Clunie | Hill, Harry.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: London : Lewis, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 HAR] (1).

389. Microbiologie laitière

por Dorner, Willy | Demont, Paul | Chavannes, Daniel.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2ème. ed.Publicación: Lausanne : Payot, 1944Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 DOR] (1).

390. The pasteurization of milk

por Wilson, G. S | Jameson, Wilson [pról.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Edward Arnold, 1943Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 WIL] (1).

391. La leche y sus adulteraciones

por Goded Mur, Antonio.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : s.n., 1943Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 GOD] (1).

392. Dulce de leche

por Rivas, José G | Domínguez, Felipe.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Instituto de Industrias Agrícolas, 1943Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 RIV] (1).

393. Comunicados Instituto Agrario Argentino

por Instituto Agrario Argentino.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Buenos Aires : el Instituto, 1943-1948Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 1195] (18).

394. Laboratory manual of biochemistry

por Harrow, Benjamin | Stone, Gibert C. H | Wagreich, Harry | Borek, Ernest | Mazur, Abraham.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Philadelphia : Saunders, 1942Biblioteca Central [Signatura topográfica: 577.1 HAR l] (1).

395. Algunos aspectos del abastecimiento de leche a la ciudad de Buenos Aires, costo de distribución

por Foulon, Luis A | Billard, Juan José.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Imprenta de la Universidad, 1942Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 FOU] (1).

396. El problema de la higienización de la leche de consumo plan a desarrollar con el propósito de asegurar el aprovisionamiento de leche sana a los municipios

por Cirelli, Alberto D.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: San Francisco : El autor, 1941Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 CIR] (1).

397. Standard methods for the examination of dairy products bacteriological, bioassay and chemical

por American Public Health Association | Association of Official Agricultural Chemists.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 7th. ed.Publicación: New York : American Public Health Association, 1940Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 AME] (1).

398. Manual de lechería para la América Tropical

por Hodgson, H. E | Reed, O. E.

Tipo de material: Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Washington : Servicio de Lenguas Extranjeras, Secretaría de Estado, [194-?]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 HOD] (1).

399. The care and handling of milk

por Ross, Harold E.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : Orange Judd, 1939Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 ROS c] (1).

400. Química industrial industrias orgánicas

por Gini Lacorte, Carlos.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Ateneo, 1938Biblioteca Central [Signatura topográfica: 66 GIN q] (1).

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