Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Milk and milk products enumeration of colony - forming units of yeasts and / or moulds, colony - count technique at 25° C

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Lait et produits laitiers dénombrement des unités formant colonie de levures et/ou moisissures : comptage des colonies à 25º C.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 367 ] (1).

2. Microbiología enológica fundamentos de vinificación

por Suárez Lepe, José Antonio | Iñigo Leal, Baldomero.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3a. ed. rev. y ampl.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 SUA] (1).

3. Café adensado espaçamentos e cuidados no manejo da lavoura

por Androcioli Filho, Armando.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Londrina : IAPAR, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.7 AND] (1).

4. Tratado de enología

por Hidalgo Togores, José.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 HID] (2).

5. Oenologie fondements scientifiques et technologiques

por Flanzy, Claude [coord.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Technique et Documentation, 1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 FLA] (1).

6. Collins and Lynes`s microbiological methods

por Collins, C. H | Lyne, Patricia M | Grange, J. M.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 7th. ed.Publicación: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1995Biblioteca Central [Signatura topográfica: 579 COL] (1).

7. Tratado de enología ciencias y técnicas del vino

por Ribéreau Gayon, Jean | Peynaud, Emile | Sudraud, Pierre | Ribéreau Gayon, Pascal.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1980-1994Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB] (5).

8. Enología enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino

por Mareca Cortés, Ildefonso.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: : Alhambra, 1969Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAR e] (1).

9. Biochemistry of industrial micro - organisms

por Rainbow, C [ed.] | Rose, A. H [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Acedemic Press, 1965Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RAI b] (1).

10. Cuaderno de economía vitivinícola

por Benito, Carlos Alberto [dir.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : CFI, 1965Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 BEN] (1).

11. Introducción a la micología industrial

por Smith, George | Raistrick, Harold [pról.] | Rodríguez de Castro, Alfonso [tr.] | Rodríguez de Castro, José María [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 1963Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 SMI] (1).

12. Traité d`oenologie

por Ribéreau Gayon, Jean | Peynaud, Emile.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Paris : Libraire Politechnique Ch. Béranger, 1960Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB] (1).

13. La chimie du vin

por Carles, Jules.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Paris : Presses Universitaires de France, 1960Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 CAR] (2).

14. Analyse et controle des vins

por Ribéreau Gayon, Jean | Peynaud, Emile.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2éme. ed.Publicación: Paris : Libraire Politechnique Ch. Béranger, 1958Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB a] (1).

15. Enología transformaciones y tratamientos de los vinos

por Ribéreau Gayon, Jean.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Barcelona : Salvat, 1954Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB e] (2).

16. Distillerie agricole et industrielle levurerie, sous - produits

por Mariller, Charles.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Baillière, 1951Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAR] (1).

17. Enología

por Maveroff, Aquiles.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : El autor, 1949Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAV] (2).

18. Tratado de enología

por Sannino, F. Antonio | Mestre, Arnesto [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Buenos Aires : Gustavo Gili, 1948Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 SAN] (1).

19. Analyse et controle des vins

por Ribéreau Gayon, Jean | Peynaud, Emile.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Paris : Libraire Politechnique Ch. Béranger, 1947Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 RIB a] (1).

20. Enología y elementos de quimica enológica

por Rengifo, Gabriel Infante.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Concepción : J. H. Salazar, 1943Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 REN] (1).

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