Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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181. Estudio sobre la actividad de algunos grupos fisiológicos microbianos del suelo

por Sanguinetti, Héctor D.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1974?Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1974?. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.631.46 SAN] (1).

182. Handbook of microbiological media for the examination of food

por Atlas, Ronald M.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

183. Soil microbiology, ecology, and biochemistry

por Paul, Eldor A [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Amsterdam : : Elsevier ; Academic Press, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.4 PAU s] (1).

184. Brock biología de los microorganismos

por Madigan, Michael T | Martinko, John M | Parker, Jack.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Edición: 10a. ed.Publicación: Madrid : Prentice-Hall, c2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 579 MAD] (4). Prestado (2).

185. Food mycology a multifaceted approach to fungi and food

por Dijksterhuis, Jan [ed.] | Samson, Robert A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

186. Handbook of prebiotics

por Gibson, Glenn R [ed.] | Roberfroid, Marcel [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

187. Medios de cultivo para recuento total y diferencial de la flora láctica en yoghurt

por Ormazabal, Juan José | González, Francisco C.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: [1983?]Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [1983?]. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.0 ORM] (1).

188. Modified and controlled atmospheres for the storage, transportation, and packaging of horticultural commodities

por Yahia, Elhadi M.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

189. Brock biología de los microorganismos

por Madigan, Michael T | Martinko, John M | Dunlap, Paul V | Clark, David P.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Edición: 12a. ed.Publicación: Madrid : Pearson Educación, c2009Biblioteca Central [Signatura topográfica: 579 MAD] (1). Prestado (4).

190. Environmental microbiology

por Pepper, Ian L | Gerba, Charles P | Gentry, Terry J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: London : Elsevier Applied Science, c2015Biblioteca Central [Signatura topográfica: 579 PEP] (2). Prestado (1).

191. Descomposición de celulosa en un suelo de la provincia de Buenos Aires.

por Martínez, A. E | Godeas, A. M | Mc Allister, C. B.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Ciencia del suelo : revista de la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo

192. Laboratorios de la Sección Química avances en áreas de microbiología, afluentes y análisis sensoriales de alimentos

por Cerutti Deguglielmone, Graciela | Coronel, Mónica | Ruiz, Roberto Marcelo | Cárdenas, Gerónimo J.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Avance agroindustrial

193. Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria.

por Yuste, Josep | Fung, Daniel Y. C | Capellas, Marta.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

194. Validación de un método inmunológico para microbiología alimentaria.

por Escartín, Estefanía.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

195. Microbiología predictiva en agroalimentos.

por Gusils, Carlos | Anduni, Guillermo | Vannini, Verónica | Ruiz, Marcelo | Cárdenas, Gerónimo J.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Avance agroindustrial

196. Seguridad microbiológica en carne de pollo.

por Caro, M | Torres, M | San Martín, E | Navarro, L.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

197. Marco legislativo en microbiología de carnes. : revisión y actualización

por Binotti, Susana.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: La industria cárnica latinoamericana

198. Efecto de la refrigeración sobre los parámetros microbiológicos, físico químicos y los relacionados con el color, la proteolisis y la oxidación lipídica del lomo de cerdo blanco.

por Soriano, A | Villaseñor, P. J | Utrilla, M. C | López, A | García Ruiz, A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

199. Calidad microbiológica del azafrán. : propuesta de una nueva normativa

por Cosano, Inmaculada | Pintado, Concepción | Acevedo, Olga | Novella, José Luis | Alonso, Gonzalo Luis | Carmona, Manuel | Rosa, Carmen de la | Rotger, Rafael.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

200. Microbiología de mayonesas comerciales.

por Halbinger, Roberto Erwin | Jocher, Enriqueta A. M. J.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea
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