Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Condiciones y cualidades que reflejan la calidad de las canales y de la carne ovina

por Palma, Mariana | De Caro, Adriana E. J | Frey, Ana Lidia [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2014Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2014. 20150601 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Valoración de la tipificación de canales ovinas como herramienta para mejorar el sistema de comercialización. Sheep carcasse classification as a tool to improve the marketing system.

por De Caro, Adriana E. J | Frey, Ana Lidia | Valenta, Magalí Débora.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Agronomía y ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos AiresAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR
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