Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 7 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Evaluación de diferentes alternativas de comercialización de rump and loin en la empresa Walmart Argentina según la reacción del cliente interno

por Luis, Felipe | Moya, Mariana Cecilia [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Manual de procedimientos determinación de los parámetros de calidad física y sensorial de carne bovina

por Almada, Carlos Alberto | Bonato, Patricia Isabel | Carduza, Fernando J | Cossu, María Elena | Grigioni, Gabriela María | Irurueta, Martín | Perlo, Flavial | Picallo, Alejandra Beatriz | Teira, Gustavo Adolfo.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: CABA : INTA, 2011Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 ALM] (1).

3. Carnes argentinas

por Red Alimentaria.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Buenos Aires : Red Alimentaria, 2007Otro título: Argentine beef.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 932 ] (1).

4. Nomenclador argentino de carne vacuna

por Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : IPCVA, 2006Otro título: Handbook of argentine beef.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 INS] (1).

5. La modernización del consumo de carnes

por Asociación de Industrias Argentinas de Carnes.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Asociación de Industrias Argentinas de Carnes, 1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 ASO] (1).

6. Tecnología de la carne

por Bogner, Herrmann | Matzke, Peter | Muñoz de Arenillas, José Romero [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 1969Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 BOG] (1).

7. Preferencias del consumidor hacia la carne bovina en Chile. Consumer preferences towards beef cattle in Chile. : importancia del país de origen, corte, envasado, marca y precioimportance of country of origin, cut, packaging, brand and price

por Schnettler M., Berta | Sepúlveda, Néstor | Sepúlveda, José | Orellana, Ligia | Miranda, Horacio | Lobos, Germán | Mora, Marcos.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218