Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Validación de una metodología para determinar el contenido de almidón en azúcar. Validation of a methodology to determine starch in sugar.

por Zossi, Silvia | Navarro, M. Eugenia | Sorol, Natalia | Sastre, Marcos | Ruiz, R. Marcelo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista industrial y agrícola de Tucumán

2. Comparación de dos metodologías de determinación de almidón en azúcar. Comparing two methodologies to determine starch in sugar.

por Zossi, Silvia | Navarro, M. Eugenia | Sorol, Natalia | Sastre, Marcos | Ruiz, R. Marcelo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista industrial y agrícola de Tucumán

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