Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Edible food packaging materials and processing technologies

por Cerqueira, Miquel Angelo Parente Ribeiro [ed.] | Pereira, Ricardo Nuno Correia [ed.] | Ramos, Oscar Leandro da Silva [ed.] | Teixeira, José Antonio Couto [ed.] | Vicente, Antonio Augusto [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, c2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Food, energy and society

por Pimentel, David | Pimentel, Marcia H.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3a. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2008Biblioteca Central [Signatura topográfica: 574 PIM] (1).

3. Manual para la preparación y venta de frutas y hortalizas del campo al mercado

por López Camelo, Andrés F.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, 2003Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.5 LOP] (1).

4. Manual de buenas prácticas agrícolas, y de manejo y empaque, para frutas y hortalizas

por Gómez Riera, Pablo | Hübbe, Susana.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : : Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria ; INTA, 2001Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.5 GOM] (1).

5. Procesos de comercialización de manzanas y peras para consumo producidas en las provincias de Rio Negro y Neuquén

por Santini, Héctor Santiago | Acuña, Ana María [cons.] | Bongiorno, Aldo [cons.] | Trigo, Eduardo José [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1976Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados en Ciencias Agropecuarias de la República Argentina. Magister Scientiae área Economía Agraria. Maestría en Economía Agraria. 1976. Biblioteca Central [Signatura topográfica: C T.G.634.1 SAN] (1).

6. Soft drink and fruit juice problems solved

por Ashurst, Philip R | Hargitt, Robert.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Empleo de recubrimientos comestibles en frutas frescas cortadas nuevo enfoque de conservación y desarrollo de productos

por Rojas Graü, María Alejandra | Tapia, María Soledad | Martín Belloso, Olga.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : revista de tecnología e higiene de los alimentos

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
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