Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Influencia de la fertilización con nitrógeno y azufre sobre la composición del gluten y la calidad industrial en genotipos argentinos de trigo pan (Triticum aestivum L.)

por Arata, Agustin Francisco | Rondanini, Déborah Paola [dir.] | Tranquilli, Gabriela Edith [co-dir.] | Lerner, Silvia Elena [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Producción Vegetal. Maestría en Producción Vegetal. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.11 ARA] (1).

2. Proteínas de suero y lactosas mercados y aplicaciones

por Carrizo, Hernando Gabriel.

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.637.1 CAR] (1).

3. Whisky orígenes, elaboración y flavor

por Chaves, Sonia Mariel | Giuliodibari, Gerardo [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 CHA] (1).

4. Elaboración de fideos secos light con espinaca enriquecidos con gluten

por Gil, Guillermo Pablo | Vázquez, Silvia [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 GIL] (1).

5. Liofilización de frutilla [Fragaria ananassa Duch. var. Camarosa] tecnología y aplicaciones

por Araki, Analía Beatriz | Trinchero, Gustavo Daniel [dir.] | Alem, Hubert Jorge [co-dir.] | Picallo, Alejandra Beatriz [consult.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 ARA] (1).

6. Frutillas de Corrientes tecnología de conservación por irradiación Gamma

por Nigri, María Paola.

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 NIG] (1).

7. Análisis de formación de galacto - oligosacáridos en dulce de leche

por Martino, María Alejandra.

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.637.1 MAR] (1).

8. Deshidratación de alimentos como método de conservación y mejoramiento en el proceso para el mayor rendimiento

por Billi, Jorge | Cabral, Rodolfo [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.664 BIL] (1).

9. Conocimientos y criterios para la evaluación de la calidad y concentración energética de los forrajes ensilados

por Wawrzkiewicz, Marisa | Grigera Naón, Juan José [dir.] | Danelón, José Luis [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. Doctorado en Ciencias Agropecuarias. 2010. 20121201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.2 WAW] (1).

10. El complejo agroindustrial algodonero textil ante las nuevas condiciones de competencia

por Castillo, Pedro Roberto | Medina, Juan Jorge [cons.] | Lifshitz, Edgardo [cons.] | Tort, María Isabel [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2006Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Economía Agraria. Maestría en Economía Agraria. 2006. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.5 CAS] (1).

11. Regresión logística y curvas ROC

por Natal, Marcela Liliana | Haedo, Ana Silvia [cons.] | Cantet, Rodolfo Juan Carlos [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2000Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Biometría y Mejoramiento. Maestría en Biometría y Mejoramiento. 2000. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.57 NAT] (1).

12. Métodos robustos para el análisis de componentes principales comunes

por Orellana, Liliana del Carmen | Boente Boente, Graciela Lina [cons.] | Bianco, Ana María [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1999Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Biometría y Mejoramiento. Maestría en Biometría y Mejoramiento. 1999. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.57 ORE] (1).

13. Análisis espacial de ensayos experimentales usando modelos multiplicativos de series de tiempo

por Monterubbianesi, María Gloria | Grondona, Martín Oscar [cons.] | Marcellán, Olga Noemí [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1999Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Biometría y Mejoramiento. Maestría en Biometría y Mejoramiento. 1999. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.57 MON] (1).

14. Metodología estadística para la comparación de tratamientos en estudios de tipo longitudinal con vectores de distinta dimensión

por Taddeo, Héctor Raúl | Sonvico, Violeta A [cons.] | Dick, Alberto [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1992Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Biometría y Mejoramiento. Maestría en Biometría y Mejoramiento. 1992. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.57 TAD] (1).

15. Fundamentos y aplicaciones del análisis estadístico en muestreo de poblaciones de insectos

por Macchiavelli, Raúl Edgardo | Zanelli, Marta Lydia [cons.] | Crouzel, Irma S. de [cons.] | Quaino, Oscar R [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1987Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Biometría y Mejoramiento. Maestría en Biometría y Mejoramiento. 1987. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.57 MAC] (1).

16. Procesos de comercialización de manzanas y peras para consumo producidas en las provincias de Rio Negro y Neuquén

por Santini, Héctor Santiago | Acuña, Ana María [cons.] | Bongiorno, Aldo [cons.] | Trigo, Eduardo José [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1976Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados en Ciencias Agropecuarias de la República Argentina. Magister Scientiae área Economía Agraria. Maestría en Economía Agraria. 1976. Biblioteca Central [Signatura topográfica: C T.G.634.1 SAN] (1).

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