Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO co] (1).

2. Control de la calidad del pescado

por Connell, J. J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Biblioteca Central [Signatura topográfica: 639 CON] (1).

3. Demanda, oferta y comercialización del pescado en Argentina

por Stanley, Alberto J.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1976Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1976. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.639.2 STA] (1).

4. El pescado y las industrias derivadas de la pesca

por Burgess, G. H [ed.] | Cutting, C. L | Lovern, J. A [ed.] | Waterman, J. J [ed.] | Atkinson, Keith [il.] | López Lorenzo, Venancio [tr.] | Barrado, Andrés Marco [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 1971Biblioteca Central [Signatura topográfica: 639 BUR] (1).

5. Higiene y sanidad de los productos pesqueros

por Gonzalez, Carlos.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Santiago : FAO, 1954Biblioteca Central [Signatura topográfica: 639 GON] (1).

6. Pesquerías marítimas e industrias derivadas

por Congreso Nacional de Pesquerías Marítimas e Industrias Derivadas 24-29 de oct. 1950: Mar del Plata, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Coni, 1950Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 639 CON p] (1).

7. El pescado como primera materia para la industria

por Ribas Marqués, Ignacio.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Santiago de Compostela : Libreria y Editorial Sucesores de Galí, 1943Biblioteca Central [Signatura topográfica: 639 RIB] (1).

8. Informe de la consulta de expertos sobre la elaboración de directrices internacionales para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura marina

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Comité de Pesca | Consulta de Expertos sobre la Elaboración de Directrices Internacionales de Ecoetiquetado de Pescado y Productos Pesqueros de la Pesca de Captura Marina 14-17 de oct. 2003: Roma, IT).

Tipo de material: Recurso electrónico. Congreso de lectura en biblioteca.Publicación: Roma : FAO, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: H EST FAO 24 ] (1).

9. Pescado y productos pesqueros

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed. 2001Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c2001Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (1).

10. A short guide to fish preservation with special reference to west African conditions

por Rawson, G. C | Sai, Florence A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Rome : FAO, c1966Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 RAW] (1).

11. Directrices para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura marina revisión 1

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2009Otro título: Guidelines for the ecolabelling of fish ans fishery products from marine capture fisheries revision 1 | Directives pour l`étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines révision 1.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 639 FAO d] (1).

12. Maximising the value of marine by products

por Shahidi, Fereidoon [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. Improving seafood products for the consumer

por Borresen, Torger.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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