Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Manual de procedimiento

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 21a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2013Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO m] (1).

2. Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2012Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO s] (1).

3. Guía de rotulado para alimentos envasados

por Moreno, Celina | Morón, Pablo | Keiman, Elizabeth | Basso, Natalia.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: ed. act.Publicación: Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1834 ] (1).

4. Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Alimentación y Nutrición. Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OIEA, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 SER] (1).

5. Etiquetado de los alimentos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Edición: 5a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO e] (1).

6. Sanidad animal inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal

por Argentina. Ministerio del Interior. Secretaría de Estado de Gobierno. Dirección Nacional del Registro Oficial.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Dirección Nacional del Registro Oficial, Ministerio del Interior, 1968Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 ARG sa] (1).

7. Código alimentario argentino actualizado

por De La Canal, Juan J [coord.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : De La Canal, c1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 DEL] (1).

8. Food plant sanitation

por Hui, Y. H [ed.] | Bruinsma, Bernard L [ed.] | Gorham, J. Richard [ed.] | Nip, Wai Kit [ed.] | Tong, Phillip S [ed.] | Ventresca, Phil [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : Marcel Dekker, c2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 HUI] (1).

9. Alimentos tradicionales y no tradicionales

por Ferrando, R | Gounelle de Pontanel, Hugues [pról.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FER] (1).

10. Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos directrices para evaluar las necesidades de fortalecimiento de la capacidad

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO for] (1).

11. Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos guía rápida para evaluar las necesidades en materia de fortalecimiento de la capacidad

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : FAO, c2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 FAO fort] (1).

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