Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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181. Emulsiones alimenticias. Food emulsions. : parte 1 leche y productos lácteospart 1: milk and milk products

por Giraudo, M | Vicente, F | Scollo, D | Menéndez, J | Menéndez, A | Ciaschini, I.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: AyG

182. Detección de la fracción tóxica del gluten en alimentos.

por Morón, Belén | Sousa, Carolina | Cebolla, Angel.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

183. Obtención de ingredientes funcionales a partir de subproductos.

por Fernández Ginés, José María | Madera Bravo, Elena | González Moreno, Marta | Tudela Carrasco, Magdalena | Caballero Santos, Beatríz.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

184. Fuentes proteicas alternativas al gluten en panificación.

por Miñarro, B | Albanell, E | Capellas, Marta.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

185. Mejorando el análisis de los alimentos sin gluten.

por Nicholls, Dense | Rogers, Adrian | Jones, Ruth | Higgs, Warren | Fielder, Richard | Coutts, Jacqueline.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

186. Acreditación. : competencia técnica en el análisis y la certificación de los productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

187. Análisis de gluten en productos cárnicos comerciales.

por Benezet, A | De la Osa, J. M | Botas, M | Pedregal, E | Pereda, P | Pérez Flórez, F.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

188. Caracterización de cultivares de trigo doble propósito.

por Donaire, G | Masiero, Beatriz | Gutiérrez, C | Conde, B | Salines, José H | Chiacchera, S | Bertram, Nicolás A | Amigone, Miguel A | Fraschina, Jorge Alberto | Gómez, D | Cuniberti, Martha B | Mir, L | Berra, Omar | Macagno, Susana | Bainotti, Carlos T.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista técnica de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa

189. Determinación de constantes fisicoquímicas de humor vítreo de equinos.

por Noia, Miguel Angel | Coll Cárdenas, Fernanda | Olivera, Daniel | Marengo, L | De la Sota l, P | Cura, S | Anconetani, M. M | González, G.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Ciencia veterinaria

190. Mapeo de rendimiento, proteína y exportación de nitrógeno en un lote de cebada cervecera.

por Massigoge, José | Méndez, Andrés | Villaroel, Diego.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Informaciones agronómicas del Cono Sur

191. Incidencia de dietas proteicas y energéticas, suministradas a ovejas 45 días antes del parto sobre el peso de los corderos. Incidence on the weight of lambs, of proteid and energetic diets provided to sheeps 45 days before birth.

por Sosa, J. L | Famin, M. L | Nescier Bär, Isabel de los Milagros | Fernández, G.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: FAVE : revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias - Sección Ciencias Veterinarias

192. Percepción del consumidor de carne de cerdo en la Ciudad de La Plata.

por Mouteira, M. C | Marotta, Eduardo | Lagreca, Liliana.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Veterinaria cuyana

193. Ecología nutricional de la vicuña [Vicugna vicugna]. : un caso de estudio en la Reserva Laguna Blanca, Catamarca

por Benitez, Verónica | Borgnia, Mariela | Cassini, Marcelo H.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Investigación, conservación y manejo de vicuñas

194. Influencia de la densidad celular sobre la producción de exopolisacáridos [EPS], polisacáridos capsulares [KPS], lipopolisacáridos [LPS] y proteínas celulares totales en las cepas S. meliloti B-399 y B. japonicum E-109. Influence of cell density on exopolysaccharides [EPS], capsular polysaccharides [KPS], lipopolysaccharides [LPS] and total cell proteins production in S. meliloti B-399 and B. japonicum E-109 Strains.

por Larroulet, S | Castaño, C | Lorda, Graciela Susana | Pagliero, F.

Tipo de material: Recurso electrónico. Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

195. Relevancia de las Mapk de soja en la respuesta al daño causado por Nezara viridula.

por Giacometti, Romina | Barneto, J | Passeron, S | Zabala, J. A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Soja : investigación científico técnica desarrollada en el INBA [CONICET/FAUBA] y en la Facultad de Agronomía de la UBA. , grafs.

196. Estado oxidativo de cuerpos lúteos maduros y regresivos en bovinos. Oxidative status of mature and regressive corpus luteum in cattle.

por Márquez, Y. C | Márquez, A | Fuentes, M | Salas, Y | López Ortega, A.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinaria

197. Desempeño productivo y conducta de novillos a campo natural con suplementación proteica y sombra artificial en verano

por Rovira, P. J | Velazco, J. I.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista veterinariaOtro título: Performance and behavior of steers on natural pastures with proteic supplementation and artificial shade during summer.

198. Caracterización de carne equina por su composición centesimal y perfil de aminoácidos. Characterization of horsemeat through its centesimal composition and aminoacid profile.

por Cunzolo, S. A | Pazos, A. A | Pighín, D. G | García, P. T.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista argentina de producción animal

199. Uso de marcadores morfológicos, bioquímicos y moleculares SRAP para diferenciar variedades de Cynara cardunculus L. [Asteraceae]. Use of morphological, biochemical and SRAP molecular markers to differentiate varieties of Cynara cardunculus L. [Asteraceae].

por Espósito, María Andrea | Martin, Eugenia | Cravero, Vanina P | Cointry, Enrique L.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias

200. Influencia de la fertilización azufrada y nitrogenada en la composición y la actividad de proteínas tioladas del grano de cebada y su relación con la calidad maltera I. : amilasas

por Codó, Patricia Carolina | Peton, Andrés | Prystupa, Pablo | Gutiérrez Boem, Flavio Hernán | Zavala, Jorge Alberto | Wolosiuk, Ricardo A | Pagano, Eduardo Antonio.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Cereales de invierno : investigación científico técnica desarrollada por el INBA [CONICET/FAUBA], el BIOLAB AZUL [CIC-PBA/FAUNCPBA], la Facultad de Agronomía - UBA y la Facultad de Agronomía - UNCPBA.

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