Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Comercialización de quesos especiales estrategias para mejorar la inserción del queso de oveja en el mercado

por Avaca, Mariel Mercedes | Dulce, Evangelina Gabriela.

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Agronegocios y Alimentos. Especialización en Agronegocios y Alimentos. 2016. 20161001 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Elaboración de quesos de oveja y de cabra

por Scholz, Wolfgang.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 SCH] (1).

3. Lechería ovina aptitud lechera de la raza Pampinta

por Suárez, Victor Humberto | Busetti, Margarita Rosa.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: La Pampa : INTA, 1999Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.3 SUA] (1).

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