Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Caracterización de la cadena láctea ovina en la Argentina

por Ortigoza, Pamela Karina | Frey, Ana Lidia [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2016. 20170801 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Fermento natural de leche: efecto de su empleo sobre la calidad de quesos de leche de oveja

por González, Julio Hernán | Rossi, José Luis [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2015Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Producción Lechera en Sistemas Argentinos . Especialización en Producción Lechera en Sistemas Argentinos. 2015. 20160401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Dairy microbiology and biochemistry recent developments

por Ozer, Barbaros [ed.] | Akdemir Evrendilek, Gulsun [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Lechería ovina en la Argentina identificación y análisis de los puntos de conflicto en las transacciones productor - industria e industria - distribución y su impacto sobre la sostenibilidad del negocio en Argentina

por Dulce, Evangelina Gabriela | Pérez San Martín, Raúl [dir.] | Vilella, Fernando [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2012. 20121201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.637.1 DUL] (1).

5. Manual de buenas prácticas de ganadería bovina para la agricultura familiar

por Nieto, Daniel | Berisso, Raúl | Demarchi, Oscar Eduardo | Scala, Eugenio S.

Tipo de material: Recurso electrónico. Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: CABA : FAO, 2012Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 NIE] (2).
Listas:

6. Producción sustentable de leche bovina en la Provincia de Córdoba

por Dequino, Sergio.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Manfredi : INTA. EEA Manfredi, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1726 ] (1).

7. Byproducts from milk

por Webb, Byron H [ed.] | Whittier, Earle O [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed. augm.Publicación: Westport : AVI, c1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 WEB] (1).

8. La lechería ovina en la Argentina.

por Busetti, Margarita Rosa.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Tecnología láctea latinoamericana

9. Capacitación en la producción de leche de calidad para mejorar la cadena de valor de la lecheria entrerriana

por López, Guillermo | Della Giustina, Zandra | Valenti, Marcelo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: RCA : revista científica agropecuariaOtro título: Training in milk quality to improve the value chain of Entre Rios dairy.

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
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