Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Hacia la construcción del desarrollo agropecuario y agroindustrial de la Faya al NOA

por Albanesi, Ada Susana [ed.] | Paz, Raúl [ed.] | Sobredo, María Teresa [ed.] | Helman, S [ed.] | Rodríguez, Silvia [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Tucumán : Magna, 2013Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 ALB] (1).

2. Leche y productos lácteos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2011Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO l] (1).

3. Cheese and processed cheese products determination of total phosphorus content : molecular absortion spectrometric method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2010Otro título: Fromages et fromages fondus détermination de la teneur en phosphore total : méthode par spectrométrie d'absortion moléculaire.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1685 ] (1).

4. Producción sustentable de leche bovina en la Provincia de Córdoba

por Dequino, Sergio.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Manfredi : INTA. EEA Manfredi, 2010Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1726 ] (1).

5. Cheese determination of nisin A content by LC - MS and LC - MS - MS

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2009Otro título: Fromage détermination de la teneur en nisine A par CL - SM et CL - SM - SM.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1526 ] (1).

6. Cheese determination of fat content, butyrometer for Van Gulik method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2008Otro título: Fromages détermination de la teneur en matière grasse, butyromètre pour la méthode Van Gulik.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1214 ] (1).

7. Processed cheese products determination of nitrogen content and crude protein calculation, Kjeldahl method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2008Otro título: Fromages fondus détermination de la teneur en azote et calcul des protéines brutes, méthode Kjeldahl.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1215 ] (1).

8. Whey cheese determination of fat content, gravimetric method [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 4th. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2008Otro título: Fromage de sérum détermination de la teneur en matière grasse, méthode gravimétrique [méthode de référence].Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 1221 ] (1).

9. Riqueza latente otra mirada sobre el desarrollo rural

por Hynes, Santiago.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Prodernea, 2008Otro título: Riqueza latente outro enfoque sobre o desenvolvimento rural.Biblioteca Central [Signatura topográfica: 338.4 HYN] (1).

10. Leche y productos lácteos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, 2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO l] (1).

11. Elaboración de quesos de oveja y de cabra

por Scholz, Wolfgang.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 2005Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 SCH] (1).

12. A cadeia productiva do leite na regiâo campo das vertentes

por Yamaguchi, Luiz Carlos Takao [ed.] | Bernardo, William Fernándes [ed.] | Mendes, Luis Carlos Rodríguez [ed.] | Lima, Ivis Bento de [ed.] | Rodríguez, Carlos do Carmo [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Juiz de Fora : EMBRAPA Gado de Leite, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1 YAM] (1).

13. Buenas prácticas de manufactura en queso artesanal de oveja

por Busetti, Margarita Rosa | Langbehn, Catalina | Suárez, Victor Humberto.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Anguil : INTA. EEA Anguil, 2004Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 BUS] (1).

14. Cheese and processed cheese products determination of fat content - gravimetric method [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Fromage et fromage fondu détermination de la teneur en matière grasse : méthode gravimétrique (méthode de référence).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 355 ] (1).

15. Whey cheese determination of dry matter (reference method)

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Fromage de sérum détermination de la matière sèche (méthode de référence).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 358 ] (1).

16. Cheese and processed cheese determination of the total solids content [reference method]

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Fromages et fromages fondus détermination de la teneur totale en matière sèche (méthode de référence).Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 359 ] (1).

17. Cheese and processed cheese products determination of chloride content, potentiometric titration method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 3rd. ed.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Otro título: Fromages et fromages fondus détermination de la teneur en chlorures : méthode par titrage potentiométrique.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 365 ] (1).

18. Fabricación de queso

por Scott, R | Robinson, R. K | Wilburn, Arthur J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Zaragoza : Acribia, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 SCO] (1).

19. Lechería ovina aptitud lechera de la raza Pampinta

por Suárez, Victor Humberto | Busetti, Margarita Rosa.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: La Pampa : INTA, 1999Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.3 SUA] (1).

20. Stratégies des filières fromagères françaises

por Ricard, Daniel.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : RIA, 1997Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.3 RIC] (1).

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