Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Food additives

por Branen, A. Larry [ed.] | Davidson, P. Michael [ed.] | Salminen, Seppo [ed.] | Thorngate, John H [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed. rev. and exp.Publicación: New York : Marcel Dekker, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Food chemical safety v.2, additive

por Watson, David H [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Transferencia de conocimientos en el proyecto Pathogencombat de la Unión Europea.

por Braun, Susanne.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Alimentaria : investigación, tecnología y seguridad

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