Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Evolución de los componentes fijos, volátiles, potencial de oxidorreducción, y compuestos fenólicos en el período de crianza de vino blanco proveniente de uva cereza sanjuanina

por Fernández, Gerardo Norberto.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 FER] (1).

2. Panorama vitícola argentino producción de uva, zonas de producción, variedades utilizadas, cosecha mecánica de uva

por Migliardi, Patricia Mónica | Fink, Marcos Teodoro | Sartori, Elvino [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1980Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1980. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.634.8 MIG] (1).

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