Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 10 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Tratado de enología

por Hidalgo Togores, José.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 HID] (2).

2. [Actas]

por Instituto Nacional de Vitivinicultura | Organización Internacional de la Vid y el Vino | Simposio Internacional sobre Riesgos y Compromisos de la Creación de Nuevos Viñedos dic. 1986: Mendoza, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INV, 1987Biblioteca Central [Signatura topográfica: B 634.8 SIM] (1).

3. Evolución de los componentes fijos, volátiles, potencial de oxidorreducción, y compuestos fenólicos en el período de crianza de vino blanco proveniente de uva cereza sanjuanina

por Fernández, Gerardo Norberto.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 FER] (1).

4. Capacidad instalada y operativa de las fábricas de mosto concentrado

por Instituto Nacional de Vitivinicultura. Dirección Nacional de Investigación, Desarrollo y Promoción Vitivinícola. Departamento de Economía y Desarrollo. División Comercio Exterior.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : INV, 1974Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 INV c] (1).

5. Enología

por Maveroff, Aquiles.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : El autor, 1949Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAV] (2).

6. The principles and practice of wine making

por Cruess, W. V.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: New York : AVI, 1947Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 CRU] (1).

7. Tratado de enología técnica adaptada a la vinificación cuyana

por Magistocchi, Gaudencio.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Mendoza : s.n., 1934Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 MAG] (1).

8. Vinos elaboración - análisis - tratamientos

por Durán Massó, Luis.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Barcelona : Serrahima y Urpi, [19--?]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 DUR] (1).

9. Grapes and wines from home vineyards

por Hedrick, U. P.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : Oxford University Press, c1945Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.8 HED] (1).

10. Caracterización de uvas para vinificar en diferentes regiones de Mendoza [Argentina]. Characterization of wine grape from different regions of Mendoza [Argentina].

por González, Graciela | Nazrala, Jorge José Bautista | Beltrán, Miguel | Navarro, Armando | Borbón, Liliana de | Senatra, Liliana | Albornoz, Liliana | Hidalgo, Andrea | López, Marcela | Gez, María Inés | Mercado, Laura | Poetta, Silvia | Alberto, Marcelo.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218