Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 20 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Handbook of vitamins

por Zempleni, Janos [ed.] | Suttie, John W [ed.] | Gregory, Jesse F [ed.] | Stover, Patrick J [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 5th. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Modern chromatographic analysis of vitamins

por Leenheer, Andre P. de [ed.] | Lambert, Willy E [ed.] | Van Bocxlaer, Jan F [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 3rd. ed. rev. and exp.Publicación: New York : Marcel Dekker, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Advanced nutrition micronutrients

por Berdanier, Carolyn D.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c1998Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Functional foods v.2, biochemical and processing aspects

por Shi, John [ed.] | Mazza, G [ed.] | Le Maguer, Marc [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Vitamin analysis for the health and food sciences

por Eitenmiller, Ronald R | Landen, W. O | White, Toni Kathryn [il.] | Wright, Gene [il.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Vitamin E food chemistry, composition, and analysis

por Eitenmiller, Ronald R | Lee, Junsoo.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: New York : Marcel Dekker, c2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Vitamins in foods analysis, bioavailability, and stability

por Ball, George F. M.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Handbook of vitamins

por Zempleni, Janos | Rucker, Robert B [ed.] | McCormick, Donald B [ed.] | Suttie, John W [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 4th. ed.Publicación: Boca Raton : CRC, c2007Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Coenzyme Q molecular mechanisms in health and disease

por Kagan, Valerian E [ed.] | Quinn, Peter J [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Delivery and controlled release of bioactives in foods and nutraceutical

por Garti, Nissim [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

11. Intestinal failure and rehabilitation a clinical guide

por Matarese, Laura E [ed.] | Steiger, Ezra [ed.] | Seidner, Douglas L [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Vegetables and fruits nutritional and therapeutic values

por Li, Thomas S. C.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. Vitamin analysis for the health and food sciences

por Eitenmiller, Ronald R | Ye, Lin | Landen, W. O.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : Boca Raton : CRC ; Taylor & Francis, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Food fortification and supplementation technological, safety and regulatory aspects

por Ottaway, Peter Berry [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

15. Vitamin K in Health and disease

por Suttie, John W.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

16. Nutritional concerns in recreation, exercise, and sport

por Driskell, Judy A | Wolinsky, Ira [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

17. Nutrition and exercise concerns of middle age

por Driskell, Judy A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

18. Handbook of nutrition in the aged

por Ross Watson, Ronald.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 4th. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

19. Food constituents and oral health current status and future prospects

por Wilson, Michael [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Functional and speciality beverage technology

por Paquin, Paul [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218