Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. The role of microorganisms in Soy Sauce Production

por O`Toole, Desmond K.

Tipo de material: Separata.Origen: Advances in applied microbiologyBiblioteca Central [Signatura topográfica: C 1727 ] (1).

2. Obtención de harina semi desgrasada y aceite crudo desgomado de soja por el método de extrusión presión

por Larrosa, Daniel | Mallo, Gabriel [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2011. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.34 LAR] (1).

3. Efecto y partición del fósforo del fertilizante en planta y suelo en un cultivo de soja

por Scheiner, Javier David | Lavado, Raúl Silvio [cons.] | Alvarez, Roberto [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1999Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister Scientiae área Ciencias del Suelo. Maestría en Ciencias del Suelo. 1999. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.34 SCH] (1).

4. Alternativas de transformación de granos a nivel de los productores leche de soja, desactivado de soja, elaboración de balanceados

por Pena de Ladaga, Beatriz Susana | Alvarez Arancedo, Miguel Angel [colab.] | Spagnolo, Ricardo [colab.] | Wilmart, Alejandro R [colab.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : SAGyP, 1993Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2182 ] (1).

5. La leche de soja características, producción y mercados

por Towers, Pedro Campbell.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1992Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1992. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.633.85 TOW] (1).

6. Análisis para la producción de bebida en base a soja para el consumo humano

por González, Fernando P | Kopp, Víctor Jorge [cons.] | Lucchini, Osvaldo [consult.] | Ramírez de Guglielmone, Alicia E [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1989Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1989. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.633.85 GON a] (1).

7. Soy applications in food

por Riaz, Mian N.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : : Taylor & Francis ; CRC, c2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Milk powder - determination of soy and pea proteins using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate [SDS - CE] screening method

por International Organization for Standardization | International Dairy Federation.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, c2006Otro título: Lait en poundre - détermination des protéines de soja et de pois par électrophorèse capillaire en présence de dodécyl sulfate de sodium [SDS - CE]méthode de criblage.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 651 ] (1).

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