Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. The role of microorganisms in Soy Sauce Production

por O`Toole, Desmond K.

Tipo de material: Separata.Origen: Advances in applied microbiologyBiblioteca Central [Signatura topográfica: C 1727 ] (1).

2. El vino y el desarrollo social el vino como alimento

por Instituto Nacional de Vitivinicultura | Simposio Internacional El Vino y la Salud 18-21 de nov. 1987: Mendoza, AR) | Jimenez Pasquau, Francisco.

Tipo de material: Separata.Origen: El vino y la saludBiblioteca Central [Signatura topográfica: C 2201 ] (1).

3. Foodreview Estados Unidos. Department of Agriculture

por Estados Unidos. Department of Agriculture.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Washington : USDA, 1991-2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | Haga clic para acceso en línea
Listas:

4. The use of controlled freezing techniques for estimating critical temperatures for fruit buds

por Proebsting, E. L | Mills, H. H.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: s.l. : Washington Agricultural Experiment Station, s.f.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 444 ] (1).

5. Requisitos generales

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1992-1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (3).

6. Requisitos generales

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed. rev. 1995Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1995-1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (1).

7. Enfoques socioculturales de la alimentación lecturas para el equipo de salud

por Piaggio, Laura Raquel [comp.] | Solans, Andrea Mónica [comp.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Librería Akadia editorial, 2019Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 ENF] (1).

8. El sistema de agronegocios de aguaymanto en Perú transacción productor - procesador, e inserción del aguaymanto en el mercado mundial

por Samán Chingay, Saraí Nelly | Errecart, Valeria Beatriz [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.6 SAM] (1).

9. Diseño agronómico y evaluación económica de lechuga producida en sistema hidropónico

por Darricarrere, Patrick | Frezza, Diana [dir.] | Marra, Rita María Andrea [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Pérdidas y desperdicios de alimentos entendiendo la problemática desde la óptica del consumidor asunceno

por Bueno Knoop, María Verónica | Dulce, Evangelina Gabriela [dir.] | Fernández Lozano, José [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.613.2 BUE] (1).

11. Estudio de la viabilidad económica de una empresa distribuidora de frutos secos en los nodos empresariales localizados en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

por Cunill Martínez, Lucas | Marra, Rita María Andrea [dir.] | Lavignolle, Pedro [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Análisis de caso de un sistema participativo de garantía en el área metropolitana de Buenos Aires

por Tami, Felipe | Wright, Eduardo Roberto [tut.] | Bunge, María Marta [co-tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Técnico en Producción Vegetal Orgánica. Carrera Técnica de Producción Vegetal Orgánica. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. Kale verde efecto de factores precosecha y poscosecha sobre algunos atributos de calidad

por Alonso Quintas, Juan Manuel del Corazón de Jesús | Frezza, Diana [dir.] | Logegaray, Verónica Romina [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Una herramienta financiera alternativa para pequeños productores yerbateros de la provincia de Misiones

por Sáenz Valiente, María Magdalena | Lombardo, Patricia Beatriz [dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

15. Soberanía alimentaria y desarrollo caminos y horizontes en Argentina

por Carballo González, Carlos.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Mónadanomada, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: 316.3 CAR s] (1).
Listas:

16. El petroleo verde alimentos, energía, alimentos

por Molina, Jorge S.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Orientación Gráfica Editora, 2018Biblioteca Central [Signatura topográfica: 631.9 MOL] (2).

17. Estrategias para aumentar el consumo de Quinua (Chenopodium quinoa W.) en la ciudad de Puno y Lima Metropolitana basado en las percepciones de los consumidores

por Eduardo Palomino, Karina Erika | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Altieri, Claudia [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.633.1 EDU] (1).

18. Cambio de paradigma y adaptación institucional, organizacional y tecnológica en el sector citrícola en la provincia de Corrientes el caso Cooperativa Colonia San Francisco

por Mogni, Fernando Aníbal | Palau, Hernán [tut.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Agronegocios y Alimentos. Especialización en Agronegocios y Alimentos. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

19. Caracterización de los residuos sólidos del comedor del astillero Río Santiago estrategias para su gestión y tratamiento

por Semino, Fiorella | Branzini, Agustina [dir.] | Zubillaga, Marta Susana [co-dir.] | García Serra, Julieta [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Preprofesional. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Ciencias Ambientales. Carrera de Ciencias Ambientales. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Las fiestas gastronómicas como factor de posicionamiento de un destino turístico caso Uribelarrea, Cañuelas, Buenos Aires

por Martínez, Héctor Javier | Canale, Analía [tut.] | Mancini, Marcelo [tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Técnico en Turismo Rural. Tecnicatura en Turismo Rural. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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