Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Sugar alcohols as carbohydrate reserves in some higher plants

por Moing, A.

Tipo de material: Separata.Origen: Carbohydrate reserves in plantsBiblioteca Central [Signatura topográfica: C 1344 ] (1).

2. Comportamiento agronómico - productivo y calidad nutricional de kale morado ( Brassica oleracea var. Sabellica)

por Olivares, Leonela Aixa | [dir.] | Frezza, Diana [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Patrones de crecimiento y calidad nutritiva de cultivares de repollo (Brassica oleracea var. capitata L.)

por Carmona, Cristian Maximiliano | Chiesa, Angel [dir.] | [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Efecto de ácido abscísico y giberelina A3 sobre la anatomía de tejidos vasculares y la expresión génica de transportadores de azúcares en plantas de vid [Vitis vinifera L.] cv. Malbec

por Murcia, Germán | Piccoli, Patricia Noemí | Bottini, Rubén [co-dir.] | Sánchez, Rodolfo Augusto [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2016Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. Doctorado en Ciencias Agropecuarias. 2016. 20160601 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.634.8 MUR] (1).

5. Enciclopedia de los alimentos

por Fálder Rivero, Angel.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Madrid : : Mundi-Prensa ; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Empresa Nacional Mercasa, 2007Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 FAL] (1).

6. Actividad amilásica y concentración de azúcares solubles de cariopses inmaduros de sorgo granífero tratados con inhibidores de la síntesis de giberelinas y ácido abscísico

por Wawrzkiewicz, Marisa | Pagano, Eduardo Antonio [tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1995Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1995. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.577.15 WAW] (1).

7. Estudio de la presencia de sólidos solubles y azúcares reductores en frutos de actinidia deliciosa su relación con la elaboración de bebidas fermentadas

por Isola, Nora Marta | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1991Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1991. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.634.4 ISO] (1).

8. Aplicación del método de Nelson Somogy en la determinación de azúcares reductores en vinos

por Sirni, Claudia Silvia | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1989Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1989. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SIR] (1).

9. Hidratos de carbono

por Lederkremer, Rosa M. de | Varela, Oscar.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Washington : OEA, 1988Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547 LED] (1).

10. Determinación de azúcares en vinos adaptación del método de Nelson Somogy para su uso en enología y su comparación con el método de Fehling Causse Bonans

por Terzzoli, Gabriel | Halbinger, Roberto Erwin [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 TER] (1).

11. Investigación de glicerina en vinos mediante cromatografía de papel

por Scopetta, Néstor Alberto | Halbinger, Roberto Erwin [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1985Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1985. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 SCO] (1).

12. Investigación de la glicerina en vinos

por Cercedo, Raúl | Halbinger, Roberto Erwin [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1984Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1984. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 CER] (1).

13. Determinación de azúcares libres y su traslado en pimiento común [Capsicum annuum L.] afectado por virus Y de la papa

por Fortugno, Corvalio | Maroder, H [cons.] | Pahlen, Alejo von der [cons.] | Sarasola, Abel A [cons.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 1974Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados en Ciencias Agropecuarias de la República Argentina. Magister Scientiae área Fitopatología. Maestría en Fitopatología. 1974. Biblioteca Central [Signatura topográfica: C T.G.635.6 FOR] (1).

14. El mercado de los productos químicos a base de sacarosa en especial el ácido cítrico, el sorbitol y los ésteres del azúcar

por Centro de Comercio Internacional UNCTAD / GATT.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Ginebra : CCI UNCTAD/GATT, 1972Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547 CCI] (1).

15. Presencia de bacterias del grupo flat - sour en azucares de uso industrial

por Maclean, Alejandro J.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1972Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1972. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.576.8 MAC] (1).

16. Polarimetry, saccharimetry and the sugars

por Bates, Frederick J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Washington : National Bureau of Standards, Department of Commerce, 1942Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 BAT] (1).

17. Azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos

por Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Roma : : FAO ; OMS, c1995Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 PRO] (1).

18. Manual de fabricantes de azucar de caña y químicos azucareros

por Spencer, Guilford L | Meade, George P [rev.] | Bourbakis, Constantino J [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : John Wiley, c1932Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 SPE] (2).

19. Conflictos sectoriales en relación al proalcohol y el azucar en el Mercosur

por Cenardo, Miriam Cristina | Rende, Mario.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: [2000?]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 CEN] (1).

20. Caracterización físico - química de jugo de limón de Tucumán.

por Alvarez, A | Jorrat, S | Genta, M.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Revista de investigaciones agropecuarias : RIA

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