Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Su búsqueda retornó 24 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
|
1. Evaluación sensorial de la carne de pollos alimentados con dietas adicionadas con distintos niveles de un extracto de hierbas

por Risso, Cristóbal | Lazzari, Graciela Lucía [dir.] | Cossu, María Elena [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2013Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2013. 20140601 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Desarrollo de cortes comerciales en pollos parrilleros suplementados con un extracto de hierbas

por Cristofaro, Mariano | Lazzari, Graciela L [dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2012. 20130201 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Contratos entre Frigorífico de Aves Soychú S.A. y productores criadores de pollos

por Olivera, Esteban Enrique | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2012. 20130401 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Vida útil de hamburguesas de pollo congeladas, según método de envasado

por Navarini, Santiago | Cossu, María Elena [dir.] | Lazzari, Graciela Lucía [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2012Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2012. 20130701 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Food safety control in the poultry industry

por Mead, G. C [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Poultry meat processing

por Sams, Alan R [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Subproductos avícolas como integrante de las raciones para cerdos en crecimiento / terminación

por Mc Loughlin, Guillermo | Basso, Lorenzo Ricardo [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1994Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1994. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.08 MCL] (1).

8. La producción avícola como alternativa de diversificación para explotaciones de escasa superficie en el sur de la provincia de Santa Fe

por Cámara Hernández, Diego | Cetrángolo, Hugo Alfredo [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1990Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1990. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.5 CAM p] (1).

9. Agroindustrias argentinas de alimentos diagnóstico y perspectivas

por Huici, Néstor | Jacobs, Eduardo | Rué, Pablo Alá [colab.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : CISEA, 1989Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 HUI] (2).

10. Programas de iluminación en ponedoras y aves para carne instalaciones de iluminación

por Lutz, Gustavo Adolfo | Peirano, Roberto P.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1978Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1978. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.636.5 LUT] (1).

11. La demanda de carne vacuna y el mercado de sustitutos carneos

por García López, Roberto | Wade, Noemí | Moyano, Federico.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Departamento Agropecuario, Dirección Nacional de Planeamiento de los Sectores Productivos de Bienes, Ministerio de Economía, 1976Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 GAR] (1).

12. Producción de aves construcciones, manejo y alimentación

por López Magaldi, Mario Agustín.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Cathedra, 1974Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.5 LOP] (1).

13. Procesado de aves en el país

por Nisi, Jorge E.

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1969Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1969. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.637.54 NIS] (1).

14. Economía de la producción de broilers

por James, B. J. F | Fernández González, Elías [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, 1964Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.5 JAM] (1).

15. Textbook of meat inspection including the inspection of rabbits, poultry and fish

por Thornton, Horace.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: London : Baillière, Tindall and Cox, 1952Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 THO] (1).

16. Textbook of meat inspection including the inspection of rabbits, poultry and fish

por Thornton, Horace.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Baillière, Tindall and Cox, 1949Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 THO] (1).

17. Aves para carne [producción e industrialización]

por Allcroft, W. M | Fernández González, Elías [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, c1968Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.5 ALL a] (1).

18. Poultry products processing an industry guide

por Barbut, Shai.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

19. Poultry meat processing and quality

por Mead, G. C [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, C2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Características de la carne aviar según manejo nutricional.

por Azcona, Jorge.

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agroclaves

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218