Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Evolución del consumo de carne bovina desde el punto de vista del consumidor en el periodo 2012 - 2017

por Milici, Maximiliano Ariel | Cervini, María Lourdes [dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Manual de procedimientos determinación de los parámetros de calidad física y sensorial de carne bovina

por Almada, Carlos Alberto | Bonato, Patricia Isabel | Carduza, Fernando J | Cossu, María Elena | Grigioni, Gabriela María | Irurueta, Martín | Perlo, Flavial | Picallo, Alejandra Beatriz | Teira, Gustavo Adolfo.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: CABA : INTA, 2011Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 ALM] (1).

3. Carnes argentinas

por Red Alimentaria.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2a. ed.Publicación: Buenos Aires : Red Alimentaria, 2007Otro título: Argentine beef.Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 932 ] (1).

4. Puntos claves de control en un sistema de certificación de carne vacuna trazada individualmente

por Settimio, Mariana | Ordóñez, Héctor Alfredo [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 181 ] (1).

5. Análisis financiero de la cadena de carne vacuna en Argentina del criador al invernador, del invernador al faenador y de éste al minorista

por Rambaldi, Laura Virginia | Von Bernard, Hugo Teodoro [dir.] | Calonge, Patricio Luis [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 256 ] (1).

6. Procesos de innovación y valorización de los recursos locales [pampas del Salado]

por Muchnik, José | Velarde, Irene [colab.] | Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales | Curso sobre Sistemas Agroalimentarios Localizados 28 de jun.-3 de jul. 2004: [Rauch], AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : INTA, [2008]Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 MUC] (1).

7. El complejo agroalimentario de la carne vacuna argentina 1960 - 1996

por Azcuy Ameghino, Eduardo | Bordas, Marcelo Alberto | Gresores, Gabriela | Martínez Dougnac, Gabriela.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Programa Interdisciplinario de Estudios Agrarios, 1998Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 AZC] (1).

8. Exportación de carne vacuna a países del Medio Oriente Grecia, Israel, Líbano y Siria

por Sarquis, Leonardo Jorge | Grigera Naón, Juan José [consult.] | Gavidia, Roberto Julio César [consult.] | Von Bernard, Hugo Teodoro [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1997Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1997. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.382.6 SAR] (1).

9. La modernización del consumo de carnes

por Asociación de Industrias Argentinas de Carnes.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Asociación de Industrias Argentinas de Carnes, 1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 ASO] (1).

10. Merfox mercado de futuros y opciones como herramienta de comercialización de carne vacuna

por Wolff, Beatríz M | López Seco, Jorge A [tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1993Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1993. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.381.74 WOL] (1).

11. CCDH Centro de Consignatarios Directos de Hacienda y sus Asociados

por Centro de Consignatarios Directos de Hacienda y sus Asociados.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca.Publicación: Buenos Aires : Centro de Consignatarios Directos de Hacienda y sus Asociados, 1988-2011Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 2397] (114).

12. Relaciones económicas entre precios de forrajeras y carne vacuna

por Castro, Víctor Alejandro | Corradini, Eugenio Francisco [cons.] | Satorre, Oscar Vicente [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.633.2 CAS r] (1).

13. Comercialización de carnes vacunas

por Schettino, Heraldo Antonio | López Seco, Jorge A [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1982Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1982. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.381.74 SCH c] (1).

14. Producción intensiva de carne

por Preston, T. R | Willis, M. B.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Publicación: México : Diana, 1974Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 PRE] (5).

15. Intensive beef production

por Preston, T. R | Willis, M. B.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Edición: 2nd. ed.Publicación: Oxford : Pergamon, 1974Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 PRE] (1).

16. Producción y comercialización de carnes

por Azzarini, Mario | Bonecarrere, Luis M | Deambrosis, Alfredo | Del Puerto, Jorge | Echavarren, Arnoldo | Rovira Molins, Jaime | Vigorito, Raúl.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Publicación: Montevideo : Universidad de la República, 1971Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 AZZ] (3).

17. Effects of the European Economic Community agricultural policies on argentine expots of beef

por Liboreiro, Ernesto S.

Tipo de material: Tesis de posgrado de préstamo de 14 días.Publicación: 1970Nota de tesis: Thesis. Michigan State University. Department of Agricultural Economics. Doctor of Philosophy. 1970. Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 LIB] (1).

18. El ternero

por Craplet, C.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Barcelona : GEA, 1969Biblioteca Central [Signatura topográfica: 636.2 CRA] (1).

19. The market for beef and veal and its factors

por Organisation for Economic Co-operation and Development.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : OECD, 1967Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 ORG] (1).

20. The meat we eat

por Romans, John R | Costello, William J | Carlson, C. Wendell | Greaser, Marion L | Jones, Kevin W.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Ilinois : Interstate, c1994Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.5 ROM] (1).

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