Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Clarificación enzimática de jugos de fruta

por Castelletti, María Laura | Miyazaki, Silvia Susana [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.663 CAS] (1).

2. Reunión sobre procesos microbiológicos

por Reunión sobre procesos microbiológicos | Secretaría de Estado de Ciencia y Tecnología | Reunión sobre procesos microbiológicos 3-4 de jul. de 1980: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : SECyT, 1980Biblioteca Central [Signatura topográfica: C 2207 ] (1).

3. Manuel pratique de vinification et de conservation des vins

por Nègre, Edouard | Françot, Paul | Gondé, M. Henri [pról.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Flammarion, c1941Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663 NEG] (1).

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