Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Food engineering aspects of baking sweet goods

por Sumnu, Servet Gülüm [ed.] | Sahin, Serpil [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Cereal chemistry American Association of Cereal Chemists

por American Association of Cereal Chemists.

Tipo de material: Revista de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: St. Paul : AACC, 1942-Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: H 1078] (362).
Listas:

3. Cereal technology

por Matz, Samuel A.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Westport : AVI, c1970Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 MAT] (1).

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