Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Estudio de parámetros productivos de kale cultivado bajo dos sistemas de producción

por Miranda Jordana, Hernán | Frezza, Diana [dir.] | Logegaray, Verónica Romina [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Estudio de las restricciones de la miel Argentina para el ingreso al mercado mundial de diferenciación por color

por Terradas, Fermín Esteban | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Mogni, Fernando Aníbal [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2017Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2017. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. A study on structure (micro, ultra, nano), mechanical, and color changes of Solanum lycopersicum l. (Cherry tomato) fruits induced by hydrogen peroxide and ultrasound

por Fava, Joaquín | Nieto, Andrea | Hodara, Karina | Alzamora, Stella Maris | Agueda Castro, María.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Food and Bioprocess TechnologyAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR

4. Study of the influence of genes related to muscle oxidative processes on beef color

por Falomir Lockhart, A. H | Rogberg Muñoz, A | Papaleo Mazzucco, J | Goszczynski, D. E | Lirón, J. P | Fernández, M. E | Añon, M. C | Melucci, L. M | Giovambattista, G.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Meat ScienceAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

5. Phototropins but not cryptochromes mediate the blue light-specific promotion of stomatal conductance, while both enhance photosynthesis and transpiration under full sunlight

por Boccalandro, H. E | Giordano, C. V | Ploschuk, E. L | Piccoli, P. N | Bottini, R | Casal, J. J.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Plant PhysiologyAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

6. Blue light regulated shade avoidance

por Keuskamp, D. H | Keller, M. M | Ballaré, C. L | Pierik, R.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Plant Signaling and BehaviorAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

7. Stem transcriptome reveals mechanisms to reduce the energetic cost of shade-avoidance responses in tomato

por Cagnola, J. I | Ploschuk, E. L | Benech Arnold, Tomás | Finlayson, S. A | Casal, J. J.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Plant PhysiologyAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

8. Macho entero joven una nueva opción para la producción de carne bovina en Uruguay

por Cervieri, Viviana | Castro, Luis [dir.] | Cossu, María Elena [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2011. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.637.5 CER] (1).

9. Structure [micro, ultra, nano], color and mechanical properties of Vitis labrusca L. [grape berry] fruits treated by hydrogen peroxide, UV-C irradiation and ultrasound

por Fava, J | Hodara, K | Nieto, A. B | Guerrero, S | Alzamora, S. M | Castro, M. A.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Food Research InternationalAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

10. Calidad físico - química y sensorial de la carne porcina: influencia del sistema productivo, tiempo de conservación y sistema de envasado

por Navarini, Marcos | Basso, Lorenzo Ricardo [dir.] | Cossu, María Elena [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 1406 ] (1).

11. Compositional changes in cell wall polysaccharides from japanese plum [Prunus salicina Lindl.] during growth and on-tree ripening

por Ponce, N. M. A | Ziegler, V. H | Stortz, C. A | Sozzi, G. O.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Journal of Agricultural and Food ChemistryAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

12. Effect of packaging and storage temperature on postharvest behaviour in fresh faba beans [Vicia faba L.]

por Logegaray, V. R | Frezza, D | León, A. P | Chiesa, A.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Acta HorticulturaeAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. Effect of ageing and u-calpain markers on meat quality from Brangus steers finished on pasture

por Mazzucco, J. P | Melucci, L. M | Villarreal, E. L | Mezzadra, C. A | Soria, L. A | Corva, P. M | Motter, M. M | Schor, A | Miquel, M. C.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Meat ScienceAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR.

14. Calcium chloride dip and postharvest behavior of butterhead lettuce minimally processed

por León, A. P | Frezza, D | Logegaray, V. R | Harris, M | Chiesa, A.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Acta HorticulturaeAcceso en línea: Haga clic para acceso en línea

15. El color de la miel relación con la localidad de origen y el año de producción, utilización de datos de color de muestras comerciales, aplicaciones

por Achával, Beatriz | Lazzari, Graciela L [dir.] | Basilio, Alicia Mabel [cons.] | Fraschina, Adela Ana [cons.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2005Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2005. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: CD 332 ] (1).

16. Colour in food improving quality

por MacDougall, Douglas B [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

17. Natural colorants for food and nutraceutical uses

por Delgado Vargas, Francisco | Paredes López, Octavio.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

18. Principios básicos para el empleo del color en leñosas

por Carrai, Ester Margarita | Kaplanski, Marta [tut.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1999Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Técnico en Jardinería. Carrera Técnica de Jardinería. 1999. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.712.3 CAR p] (1).

19. Poscosecha en tomate [Lycopersicon esculentum Mill.] evolución del PH, la acidez y los contenidos de clorofila y licopeno durante el almacenamiento

por Sackmann Varela, Martín | Chiesa, Angel [dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1995Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1995. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.64 SAC] (1).

20. Reconocimiento de las malezas de la República Argentina clave para su determinación en base al color de las flores

por Petetín, Carlos A | Molinari, Edgardo P.

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Publicación: Buenos Aires : : INTA ; Hemisferio Sur, 1992Biblioteca Central [Signatura topográfica: 632.5 PET] (1).

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