Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Evaluación de los efectos de la curcumina sobre el crecimiento del Bradyrhizobium japonicum y la planta de soja

por Bouzas, Javier Ramiro | Balestrasse, Karina Beatriz [dir.] | Zilli, Carla G [co-dir.].

Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 2018Nota de tesis: Tesis de Grado Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Alternativas de procesamiento industrial para berries

por Hurtado P., María Luz [ed.].

Tipo de material: Proyecto de préstamo de 14 días.Publicación: Santiago : Departamento Agroindustrias y Enologia, Facultad de Ciencias Agronómicas, 2002Biblioteca Central [Signatura topográfica: 634.7 HUR] (1).

3. Colour in food improving quality

por MacDougall, Douglas B [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Food additives

por Branen, A. Larry [ed.] | Davidson, P. Michael [ed.] | Salminen, Seppo [ed.] | Thorngate, John H [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed. rev. and exp.Publicación: New York : Marcel Dekker, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Natural colorants for food and nutraceutical uses

por Delgado Vargas, Francisco | Paredes López, Octavio.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Coloración en el vino tinto varietal Barbera Bonarda: influencia del momento de cosecha y su evolución, durante el proceso fermentativo

por Castro, Juan Ignacio de | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1992Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1992. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 CAS] (1).

7. Investigación de materias colorantes en vinos mediante cromatografía de papel

por Demarco, María Florencia | Camaño, Carlos Luis [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1986Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1986. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.663.2 DEM] (1).

8. Historia de las plantas tintóreas y curtientes

por Marzocca, Angel.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : INTA, 1959Biblioteca Central [Signatura topográfica: 633.8 MAR h] (2).

9. El quebracho colorado y su extracto

por Mezey, Ernesto.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Labor, 1946Biblioteca Central [Signatura topográfica: 630 MEZ] (1).

10. Manual del curtidor de pieles y cueros

por Delfino, A [rev.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Técnica, 1944Biblioteca Central [Signatura topográfica: 675 DEL] (1).

11. Las materias colorantes en los productos alimenticios utensilios, envases, envolturas, tejidos, etc.

por Hordh, Ulaus.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Ateneo, 1941Biblioteca Central [Signatura topográfica: 665 HOR] (1).

12. Les matières colorantes artificielles

por Martin, Georges.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Armand Colin, 1935Biblioteca Central [Signatura topográfica: 665 MAR ma] (1).

13. Matières colorantes les indigoïdes

por Martinet, J.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: París : Baillière, 1934Biblioteca Central [Signatura topográfica: 665 MAR m] (1).

14. Color standards and color nomenclature

por Ridgway, Robert.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Washington : El autor, 1912Biblioteca Central [Signatura topográfica: 535 RID] (1).

15. Cómo se hacen y emplean los colores

por Miquel, Eduardo de.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Barcelona : Librería de Feliu y Susanna, 1910Biblioteca Central [Signatura topográfica: 665 MIQ] (1).

16. Theorie und praxis der garnfärberei mit den azo entwicklern

por Erban, Franz.

Tipo de material: Libro de lectura en biblioteca.Publicación: Berlin : Verlag von Julius Springer, 1906Biblioteca Central [Signatura topográfica: C H 677 ERB] (1).

17. Food flavorings composition, manufacture, and use

por Merory, Joseph.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Edición: 2nd. ed. rev. and augm.Publicación: Westport : AVI, c1968Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 MER] (1).

18. The chemistry of natural coloring matters the contributions, properties, and biological relations of the important natural pigments

por Mayer, Fritz | Cook, A. H [tr.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: New York : Reinhold, c1943Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547 MAY] (1).

19. Flavor chemistry and technology

por Reineccius, Gary.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, 2016Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. Food colorants chemical and functional properties

por Socaciu, Carmen [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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