Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Segmentación de mercado y diseño de la propuesta de valor el caso cafetería Pasonki

por Huamán Llaja, María Alicia | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Indicadores de sustentabilidad y desempeño del estándar Round Table on Responsible Soy (RTRS) en la Argentina

por Aguirre, Melisa Mariel | Martínez Ortíz, Ulises Javier.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Agronomía y ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos AiresOtro título: Sustainability and performance indicators of the Round Table on Responsible Soy (RTRS) standard in Argentina.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR

3. Caso de estudio – agroDAS – como mejorar la relación con el cliente

por Terminiello, Santiago | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Mogni, Luis Eugenio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Percepción del consumidor sobre la carne de feedlot en Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires

por Rotundo de Rodríguez Trío, Kevin Ariel | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Caracterización del consumo de carne aviar en la ciudad de Buenos Aires un estudio exploratorio

por Molnar, Francisco | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.] | Mogni, Fernando Aníbal [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2021Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2021. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Conocimiento, percepción y aptitud de los argentinos hacia la compra de productos de Comercio Justo y lineamientos estratégicos para impulsar el consumo

por Brown Vidal, Sara Isabel | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. El proceso de fermentación en la producción artesanal de hidromiel y su evaluación sensorial

por Basilio, Alicia Mabel | Prieto, José E | López, Valeria Carolina | Mellado, Lorena Miriam | Pascual, Graciela | Pedraza, Facundo José | Fráncica, Karina | Alvarez, Raúl | Gurini, Laura.

Tipo de material: Artículos y capítulos. Recurso electrónico.Origen: Agronomía y ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos AiresOtro título: Fermentacion [sic] process in the production of hand - made mead and it sensory.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | LINK AL EDITOR

8. Construcción de activos intangibles e inserción comercial de la harina de pescado en dos empresas pesqueras de Perú

por Chico León, Henry German | Napolitano, Gustavo H [dir.] | Dulce, Evangelina Gabriela [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

9. Conocimiento de los consumidores sobre la trazabilidad de la carne vacuna estudio exploratorio en la Provincia de Buenos Aires

por Marelli, Emelina | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Conocimiento de los consumidores sobre la trazabilidad de la carne vacuna estudio exploratorio en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

por Minchilli, Juan Diego de la Cruz | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Palau, Hernán [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

11. Patrones de decisión de compra y caracterización de asistentes de la feria Placeres Regionales

por Cappiello, María Mercedes | Senesi, Sebastián Ignacio [dir.] | Villani, Mariano A [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Trazabilidad de la carne vacuna argentina características e importancia en las estrategias de política

por Kihlberg, Tomás | Dal Pont, Silvina [dir.] | Polcan, Eduardo Luis [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. Por qué persisten las panaderías? un estudio de caso en el partido de Tres de Febrero, provincia de Buenos Aires

por Germano, Inés | Pérez Martín, Joaquín Daniel [dir.] | Pina, Juan Ignacio [co-dir.] | Lago Millán, Juan Pablo [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Bienestar animal análisis del marco normativo de la Argentina y su implicancia en las exportaciones de carne vacuna a la Unión Europea

por Leoz, Laura Samanta | Otaño, María de la Consolación [dir.] | Bergaglio, Oreste Emilio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2020Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2020. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

15. Estudio de la viabilidad económica de una empresa distribuidora de frutos secos en los nodos empresariales localizados en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

por Cunill Martínez, Lucas | Marra, Rita María Andrea [dir.] | Lavignolle, Pedro [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

16. Estudio de la oferta de miel en la localidad de Belén de Escobar a través de variables intrínsecas y extrínsecas del producto

por Gabilondo, Rodrigo | Basilio, Alicia Mabel [dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

17. Implicancias económicas de la comercialización de carne vacuna a través de la media res en el sistema de ganados y carnes de la Argentina

por Guiroy, Juan Francisco | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

18. Preferencias del consumidor paraguayo respecto a la Responsabilidad Social Empresaria

por Rivas Vázquez, Jorge Javier | Palau, Hernán [dir.] | Senesi, Sebastián Ignacio [co-dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2019Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos. Maestría en Agronegocios y Alimentos. 2019. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.658 RIV] (1).

19. Estrategia de marketing de relleno de líneas el caso de la barra de pasta de maní Nucrem Georgalos sin azúcar agregada

por Rivera Rios, Eliana Isabel | Palau, Hernán [tut.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Agronegocios y Alimentos. Especialización en Agronegocios y Alimentos. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

20. La fidelización de los clientes estudio de caso CASAMU SA

por Cabo Braceras, Esteban | Palau, Hernán [dir.] | Villani, Mariano A [consult.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Publicación: 2018Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Licenciado en Economía y Administración Agrarias. Carrera de Economía y Administración Agrarias. 2018. Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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