Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Aportes de la tecnología alimentaria a la prevención de ECNT [Enfermedades Crónicas No Transmisibles] diabetes

por Leal, Marcela Adriana | Marchini, Mariano [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2011. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.613.2 LEA] (1).

2. Longer life and healthy aging

por Zeng, Yi [ed.] | Robine, Jean-Marie [ed.] | Crimmins, Eileen M [ed.] | Carrière, Yves [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Dordrecht : Springer, 2006Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Functional foods, cardiovascular disease and diabetes

por Arnoldi, A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

4. Trace elements and free radicals in oxidative diseases

por Favier, Alain E [ed.] | Nève, Jean [ed.] | Faure, Patrice [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Champaign : AOCS Press, c1994Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

5. Fatty acids in foods and their health implications

por Chow, Ching K [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 3rd. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Improving the health - promoting properties of fruit and vegetable products

por Tomás Barberán, F. A [ed.] | Gil, M. I [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

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