Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. Intelligent and active packaging for fruits and vegetables

por Wilson, Charles L [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

2. Evaluación de la calidad durante la conservación de lechuga tipo hoja suelta [cultivadas cv. Wadman green] en atmósferas modificadas activas y pasivas

por García Pampin, Mariana | Moccia de Solano, Silvia Noemí [cons.].

Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Publicación: 1997Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1997. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.I.635.52 GAR e] (1).

3. Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

por Parry, R. T [coord.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 7 días.Publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1995Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 PAR] (1).

4. Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío

por Brody, Aaron L [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Zaragoza : Acribia, c1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664 BRO] (1).

5. Active packaging for food applications

por Brody, Aaron L | Strupinsky, Eugene R | Kline, Lauri R.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: [New York] : CRC, c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Migration from food contact materials

por Katan, L. L [ed.].

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: London : Blackie Academic & Professional, c1996Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 KAT] (1).

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