Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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1. El vino y el desarrollo social el vino como alimento

por Instituto Nacional de Vitivinicultura | Simposio Internacional El Vino y la Salud 18-21 de nov. 1987: Mendoza, AR) | Jimenez Pasquau, Francisco.

Tipo de material: Separata.Origen: El vino y la saludBiblioteca Central [Signatura topográfica: C 2201 ] (1).

2. Antioxidant nutraceuticals preventive and healthcare applications

por Cao, Chuanhai [ed.] | Pathak, Sarvadaman [ed.] | Patil, Kiran [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Taylor and Francis, 2018Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

3. Los beneficios de la restricción calórica y sus miméticos en el envejecimiento

por Schuller, Marina.

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2011Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2011. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.612.3 SCH] (1).

4. Modelo alimentario mediterráneo - modelo alimentario argentino semejanzas y diferencias

por Pantanetti, Luis Alejandro | Massini, Roberto [dir.].

Tipo de material: Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Publicación: 2010Nota de tesis: Tesis. Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA. Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos. 2010. Biblioteca Central [Signatura topográfica: T.G.613.2 PAN] (1).

5. Functional foods, cardiovascular disease and diabetes

por Arnoldi, A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

6. Functional foods concept to product

por Gibson, Glenn R [ed.] | Williams, Christine M [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

7. Handbook of dairy foods and nutrition

por Miller, Gregory D | Jarvis, Judith K | McBean, Lois D.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 2nd. ed.Publicación: Boca Raton : CRC, 1999Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

8. Arritmias

por Gundin, Alberto L.

Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1983Biblioteca Central [Signatura topográfica: 591 GUN] (1).

9. Trace elements and free radicals in oxidative diseases

por Favier, Alain E [ed.] | Nève, Jean [ed.] | Faure, Patrice [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Champaign : AOCS Press, c1994Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

10. Wine a scientific exploration

por Sandler, Merton [ed.] | Pinder, Roger [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: London : Taylor & Francis, c2003Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

11. Alcohol and coffee use in the aging

por Watson, Ronald [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2001Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

12. Nutrition and exercise concerns of middle age

por Driskell, Judy A [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

13. Handbook of nutrition in the aged

por Ross Watson, Ronald.

Tipo de material: Recurso electrónico.Edición: 4th. ed.Publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

14. Improving seafood products for the consumer

por Borresen, Torger.

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

15. Improving the health - promoting properties of fruit and vegetable products

por Tomás Barberán, F. A [ed.] | Gil, M. I [ed.].

Tipo de material: Recurso electrónico.Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea

16. Estrategias para el mejoramiento de las grasas como respuesta al desafío de las enfermedades cardiovasculares.

por Lázaro Cuesta, Lorena | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Programa de Agronegocios y Alimentos. Unidad de Agronegocios y Salud | Simposio de Agronegocios y Salud (1: 16-17 de ago. 2007: Buenos Aires, AR).

Tipo de material: Artículos y capítulos.Origen: Agronegocios y salud : desde el sector agroalimentario hacia el nuevo consumidor.

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